告別路邊攤，這麼好吃的鹽酥雞，用微波爐就能做

比起油炸的鹽酥雞，微波爐做的少了油膩感，滋味卻絲毫沒變，簡直是在減肥的肉食控首選。酥脆可口，還吃到吮指，還能讓你從此告別不衛生的路邊攤~

非油炸微波爐鹽酥雞

/ 材料 /

雞胸肉.....1塊

雞蛋.....2個

生抽.....15ml

米酒.....10ml

五香粉.....5g

紅薯澱粉.....4g

白鬍椒粉.....3g

植物油.....3g

番茄醬.....1碟

椒鹽.....適量

辣椒粉.....適量

/ 做法 /

雞胸肉1塊洗凈切塊，放入碗中

加入生抽15ml、米酒10ml、五香粉5g、紅薯澱粉4g、白鬍椒粉3g、植物油3g，抓勻腌制30分鐘

雞蛋2個打散，腌好的雞肉一塊塊先沾上蛋液，再裹上麵包糠，全部做好均勻鋪在盤子上

放入微波爐高火加熱2分鐘，取出翻面，再次放入微波爐高火加熱1分鐘

撒上椒鹽、辣椒粉，搭配番茄醬即可享用

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