螃蟹具有活血滋陰的功效，和它一起吃會傷脾胃！

螃蟹因為它橫著走路的習慣，在人們的心中通常是霸道的代表。其實，在中國的食客心中，螃蟹也是一道美味！人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風流韻事，後來漸漸發展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹，這就是"螃蟹宴"了。

螃蟹的營養價值：

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

螃蟹的營養功效：

蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹雖然營養豐富，但是不能和這些東西一起吃!

1、柿子：

螃蟹和柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。

螃蟹中含有大量的蛋白質，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結合成為鞣酸蛋白，不易消化。出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、花生：花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。

3、泥鰍：在《本草綱目》中記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見其性溫補，而蟹性冷利，其功能與泥鰍的功能正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是非常大的。

以下這些人不適合吃螃蟹：

1、蟹肉的營養雖然非常豐富，但同時其膽固醇的含量也有所偏高，特別是在蟹黃中其膽固醇的含量更加高。因此患有膽結石、系統性紅斑狼瘡、過敏性體質、腸胃不適的人在食用的時候一定要注意節制，以免加重病情。

2、螃蟹性味咸寒，因此經常存在有手腳冰涼、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。

3、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食。

4、月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

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