吃什麼可以長身高？吃什麼是浪費錢？

歐媽說：

大家對孩子發育的焦慮特別嚴重。對於體重，在孩子上小學後，焦慮就逐漸減輕了，青春期後可能還會「以瘦為美」，但是對於身高的焦慮似乎能一直持續下去。總是有爸爸媽媽問，怎麼樣可以幫助孩子長個子呢？

也許男孩們的父母們在身高上會更焦慮。「喝雞湯」並不能讓人安心多少，我們還是來看一看，有沒有什麼科學又安全的方式，真的可以增高。

影響嬰幼兒身高的因素有不少，包括基因、出生體重、早產、營養、荷爾蒙水平等。

以往認為不同種族間孩子的身高不同，但近年的研究發現種族間的差異很小，反而個體差異很大。就是說，美國有高的孩子，有矮的孩子，中國也有高的孩子，有矮的孩子，國與國之間孩子們的身高差異沒有個體之間差異大。

毋庸置疑，基因才是決定身高的最強因素（約佔全部因素的60%~80%）。基因決定著我們生命發育的方方面面，在我們每個人出生的時候，健康的劇本就已經被基因大致寫好了。雖然基因是我們無法改變的，不過也有一些後天的因素獨立地影響著身高，修改著由基因決定的身高的潛能。

孩子出生後的生長發育，無論是身高還是體重，都在很大程度上受到飲食的影響。均衡的、適合孩子年齡的飲食搭配，包括碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素和礦物質等的合理攝入，能夠影響孩子的成長。其中很重要的宏亮營養素是蛋白質，而重要的微量元素包括鈣、維生素D，維生素A等。如果說基因是決定孩子發育和健康的編程的話，營養就是基因編程時能夠利用的原材料。營養攝入不足的孩子可能發育不良，而改善了營養，孩子的發育情況也能隨之改善。

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先來說說鈣

現在市面上有不少號稱具有增高功能的營養補充劑，比如鈣補充劑。研究發現，無論是在寶寶出生前給媽媽補鈣（不會增加新生兒的身長），還是在寶寶出生後，以及兒童期補鈣，對孩子的身高均沒有影響。

解釋一下就是，儘管這些營養素和身高密切相關，但是不是直接補這些營養素就有用的。當通過食物獲取時，你可以獲得除了某一種單一營養素之外的一個全套的營養，這是通過補充劑不可能實現的。營養素之間存在著千絲萬縷的關係，比如，如果攝入某些營養多了，就會影響到另外一些營養的吸收。奶製品那麼多好處，但是如果吃多了，可能導致缺鐵，可能限制別的食物攝入，可能影響其他營養吸收，可能造成整體的營養失衡。即使我們在補充綜合維生素的時候，額外加上食物，也不可能達到理想的「均衡」。

和身高相關的主要還是孩子的整體營養狀況，是均衡的營養搭配，單獨補充某一種營養素很難獲得效果。因此，如果有可能通過食物獲取足夠的鈣的話，最好是通過食物獲取，而不是選擇鈣補充劑。

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成長素：賴氨酸

最近幾年，以賴氨酸為主要成分的各種成長素，成為了新型的增高營養補充劑。據說吃了可以促進健康成長、促進鈣吸收、有助於增進食慾等等。賴氨酸是一種人體必需氨基酸，和其他氨基酸一樣，我們可以通過日常飲食獲得。廠家推銷賴氨酸補充劑的說法無外乎，穀物中賴氨酸含量非常低，不能滿足人體的需求。

我們亞洲人的傳統主食米飯中確實缺乏賴氨酸，但還有其他很多富含賴氨酸的食物可供選擇，例如，瘦牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、堅果、蛋類、豆和豆類蔬菜。無論成人還是小孩，通過這些食物來完成推薦每日攝取量並不困難。例如100克熟蝦含有2172毫克賴氨酸，大約等於成人每日推薦攝取量；而每100克熟瘦排骨中含有2757毫克賴氨酸，超過了成人每日推薦攝取量的30%。

這些富含賴氨酸的食物還同時含有多種人體必需的其他營養元素，與其盲目購買價格不菲的營養補充劑，還不如想著法子給孩子吃這些食物：

瘦牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、堅果、蛋類、豆和豆類蔬菜等。

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補充生長激素可行嗎？

如果孩子的身高特別矮小，並且生長曲線中的身高曲線一直持續下滑，跌出3th或者-2Z參考曲線的話，父母應該帶孩子去檢查一下，看看有沒有什麼潛在的病理原因導致孩子的身高發育不理想，比如是不是營養不良，是不是有慢性病，是不是內分泌異常。有一些醫學方面的原因會導致生長激素缺乏，比如一些基因缺陷或者甲狀腺功能問題。但遺憾的是，大多數矮小的孩子都是健康的。

生病也會影響孩子的發育。生病除了會影響到孩子的食慾（還是營養），也可能影響到孩子的睡眠和荷爾蒙水平。荷爾蒙是身體系統間傳遞信號的物質，它們影響著我們健康的方方面面，從生長發育和新陳代謝，到血壓和情緒。幾乎所有的荷爾蒙都能在某種程度上影響生長，但其中一些有更重要的影響，比如生長激素，甲狀腺激素，皮質醇，胰島素，雄激素，睾酮，雌激素，雌二醇等等，這些激素都影響著孩子的發育情況，不單是生長激素。

如果孩子的確是生長激素分泌不足，可以考慮補充生長激素來進行治療。如果沒有發現生長激素分泌不足，孩子特別特別矮小的話，生長激素治療也是一個選項。美國FDA是批准將生長激素用於原因不明的異常矮小的（很多國家都禁止），但要求是身高低於參考曲線1th（低於2.25SD），或者成年預測身高低於1.6米（男）或者1.5米（女）。不過，即使符合這樣的標準，仍然要謹慎應用。

大家不要對生長激素治療期待過高。研究發現，生長激素大概可以讓成年身高增加2.5厘米到7.6厘米。這是一個平均值，是否能增加，能增加多少，還取決於很多因素，比如，父母的遺傳基因。

如果父母都比較矮小，孩子的基因決定了他個子矮小，加上本身也很健康，即使是用了生長激素，也不會對身高改變太多。1米45和1米48可能不會對孩子的生活有太大的影響。

有一些孩子的確非常矮小，作為父母希望幫助他們生長是合情合理的，但是，對於大多數孩子來說，我們有理由再觀察觀察，再等一等。

儘管大家總是會擔心孩子的身高會影響到他們未來的幸福生活，但同樣，也有很多矮個子也生活得非常愉快啊。身高不一定能夠影響到一個人的生活質量。換句話說，治療不能讓一個本來就健康的孩子生活得更幸福。

從安全方面來看，生長激素治療對孩子是安全的，目前為止，沒有發現明確的副作用。但是，理論上，可能增加孩子患糖尿病的概率，或者增加一些癌症的概率。因為應用時間還不夠長，目前這些風險都還是理論風險。

真正的問題可能還是在於太貴了。在美國，讓孩子增加一厘米的開銷高達9萬到13萬。中國有自己研發的生長激素，國家科技進步二等獎，同樣價格不菲。父母需要權衡一下了，增加2-8厘米是不是那麼重要。

無論是什麼原因造成的矮小，其實「等等看」都是值得考慮的。長得早不一定長得高。當同齡的孩子進入青春期，開始迅速生長的時候，你的孩子可能會被拉開差距，但是孩子也會等來她/他自己的快速生長發育期——有一些孩子僅僅是進入青春期晚一些而已。

想讓孩子盡量長高，除了先天的我們無法控制的因素，應該確保：

均衡充足的營養（非常重要）;

鼓勵孩子多運動，特別是多進行戶外活動

（促進健康和正常的荷爾蒙水平）;

減少壓力，睡好覺

（確保孩子在清醒時精力充沛）;

按時預防接種疫苗

（減少孩子得重大疾病的概率）;

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