產後缺乳，奶水少之肝腎虛損證

前幾天我們講了導致產後缺乳的【氣血虛弱證】，今天我們來說說肝腎虛損證。肝腎虛損證主要表現為產後乳少或全無，乳汁清稀，乳房柔軟，面白無華，腰膝酸軟，頭暈目眩，舌紅苔少，脈沉細。施補：養肝益腎。食物：黑芝麻，青魚，魚鰾，蜂蜜，鱉肉等。藥物：龜甲，鱉甲，黃精，何首烏，白芍，女貞子，墨旱蓮等。

葯膳篇：

1、首烏豬肝片

食材：新鮮豬肝200g，何首烏20g，青菜一小把，蔥、姜、鹽、料酒、醬油澱粉、味精、胡蘿蔔適量。做法：1、何首烏洗凈切片，並熬成濃縮的葯汁約15ml；2、新鮮豬肝洗凈切片，將熬好的一半葯汁混入適量澱粉攪勻，倒入切好的豬肝內，加適量醬油腌制；3、將蔥姜切末放進剩餘的葯汁內，加生抽、鹽、味精兌成碗汁，開水燙一下青菜和切好的胡蘿蔔片，青菜放碗底備用，胡蘿蔔片用於裝飾；4、熱鍋涼油，油需要適量多一些，爆一下豬肝，待豬肝變色後加入兌好的碗汁，大火收汁放入鋪好青菜的碗，加入胡蘿蔔片，即成。功效：補肝滋腎，生精益血，明目烏髮。

2、石斛花生米

食材：花生米200g，石斛20g，鹽、八角、花椒適量；做法：石斛洗凈，切成小段備用；花生米洗凈，瀝干水分待用， 將鍋內注入適量清水，放入鹽、香料，倒入花生，同時將石斛入鍋，置大火燒沸，移至小火煮至花生熟透即成。功效：養陰潤燥、清熱生津、補虛扶羸。

3、雞肉首烏當歸湯

食材：小嫩雞一隻，約500g，首烏15克，當歸15克，枸杞子10克，蔥姜鹽適量；做法：將首烏、當歸、枸杞子洗凈，砂鍋中加水1000毫升，加入嫩雞、薑片、蔥結，大火燒開後小火熬煮30分鐘，加鹽調味即可。功效：補肝腎、滋陰血。

葯粥篇：

1、地黃杞子粥

食材：熟地黃20g，枸杞子20~25g，粳米100g 。做法：將熟地黃、枸杞子水煎，去渣，入粳米及適量水，小火煮成稀粥。功效：滋陰補腎、益精明目。

2、首烏粥

食材：制首烏30克、大米100克、 紅棗5枚；做法：將紅棗洗凈，制首烏洗凈焙乾，打成粉；大米放入砂鍋，加入首烏粉、紅棗，加入適量清水煮至大米軟爛即可。功效：補氣血，益肝腎。

3、葛根粉粥

食材：大米100g，葛根粉30g；做法：藥店一般有現成的葛根粉， 粳米放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸 後，轉用小火煮，煮至米半熟時，加葛根粉，再繼續用小火煮至米爛成粥。功效：生津止渴，解熱除煩。

下次我們來講解最後一篇【脾腎兩虛證】，我們不見不散。

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