跟國醫大師學養生——陳可冀:養生打好組合拳
【國醫大師陳可冀】1930年生人,中國科學院院士,中國中醫科學院主任醫師、首席研究員、終身研究員。1956年4月起從事中醫臨床工作,全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師。
養生先養心,定位不越位
雖然已經是耄耋年歲,但心態十分年輕的陳可冀院士自詡為「80後」。對於保健養生的秘訣,陳老說,首要的是養好心態。具體來說,要從以下幾個方面去養:
其一,對於自然壽命,不要刻意追求。陳老說,天下萬物的來和去,都有它的時間,人亦如此,不要刻意去追求壽命的長短,壽命的長短,15%決定於遺傳,60%決定於自己後天的心態和選擇。現代人每天都處於生活節奏快,工作壓力大的外界環境下,所以從年輕時就要養生保健。
其二,不攀不比少慾望。陳老說,家財萬貫,一日不過三餐;廣廈萬間,夜眠不過三尺。要有良好的心態,關鍵因素是好好過日子,不要攀,不要比,不要自己氣自己。此外,他還特彆強調,好心態的表現是:遇事不鑽牛角尖,不管每天賺多少錢都要開開心心,不管每天吃葷或吃素都覺得香,穿衣打扮只要能禦寒保暖就行。
其三,夫妻感情好,就是抗衰老。陳老提倡的夫妻關係,要像「桃花源、杏花村、平安里」,不應該是「多『惱』河、狗不理、火藥庫」。建議年輕人在擇偶時要有「準則」:伴侶不是結婚時發誓非你不娶或非你不嫁的那個人,而是發現你身上有許多缺點仍然選擇你的那個人;伴侶不是生活中你愛吃黃瓜他也愛吃黃瓜的那個人,而是你吃蛋清他吃蛋黃的那個人;伴侶不是天黑了和你一起手挽手走進飯店的那個人,而是守在門口巴望你回來共進晚餐的那個人。
不知食宜者,不足以養生
對於一日三餐,陳可冀院士也嚴格把關,他說自己每餐只吃八分飽,每天的餐桌都保持有一葷一蔬一菇。對於早餐,陳可冀院士建議選擇燕麥粥,這能起到降低血脂中脂肪及膽固醇的效果。中午要吃飽,可以吃些豆製品,有利於降膽固醇。晚餐則要多進素食,定量而不暴飲暴食;晚餐時間定在下午6-7點為宜;少吃些高脂肪、高熱量、高鈣及易脹氣食物。
陳老還總結了許多飲食「秘籍」:少飲酒、三餐定量、食物鬆軟可口、食物葷素粗細搭配多樣化;多吃蔬菜水果,五顏六色都要吃,深色要佔一半;肉禽蛋類適量、魚蝦雞鴨較優良;每天1-2兩粗糧、1-2瓣大蒜,每周3-4個雞蛋;常吃洋蔥、薑湯;選擇橄欖油做食用油,適當用紅曲做菜。他說,年輕時開始堅持這樣的飲食,對降膽固醇、血脂會有很好的效果。
運動要堅持18條原則
陳可冀院士與我國著名科普專家洪昭光進行深入探討後,總結了18條關於運動的原則,身體力行積極倡導。
1、多享受早晨8-9點的陽光。
2、跑步、騎腳踏車等運動可以保持優美的腿部線條。
3、熱水泡腳可有效預防靜脈曲張。
4、精神極度疲倦時並不適宜以運動減壓,休息更重要。
5、冬季少做戶外運動。
6、10層以下,不乘坐電梯。
7、每三個月改變一次你的健身計劃。
8、每天運動半小時,而非周末運動3小時。
9、邊看電視邊做柔軟體操。
10、經常散步。
11、午休也是健身的好時間,不一定非等到晚上。
12、光腳穿運動鞋舒服,但對健康不利。
13、睡半硬的床鋪更有利於頸椎健康。
14、去正規的醫院而非美容院接受按摩。
15、非運動不喝功能性飲料。
16、運動後休息半小時再入睡。
17、不在過吵的健身房中鍛煉。
18、正確的姿勢比專程去健身更有效。
│湖南中醫藥大學-劉朝聖、彭麗麗/文,張麗/編
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