盤點浙江不得不吃的六大美食，沒吃過怎麼能說來過浙江！

定勝糕屬於杭州菜系，有甜味，色呈淡紅，鬆軟清香，入口甜糯。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的，糕上有「定勝」兩字，後就被稱「定勝糕」。

紹興腐乳是浙江地區傳統名菜，當地人叫「霉豆腐」，又有「素扎肉」的雅稱。紹興腐乳是價廉物美的佐餐佳品，塊塊正方見角，酒醉醇香、細膩松酥、色澤滋潤、顆粒飽滿，其香略似老酒，濃郁則過之，味道咸鮮適口，質酥軟則入口即化。

金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，「四絕」而著稱於世。

湖州大餛飩是浙江地區一道傳統名小吃，起源於湖州，歷史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配製成餡。皮薄餡多，湯鮮味美。

寧波湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一。用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為「粽子之王」。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有「東方快餐」之稱。（作者：hjgczss）

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！