雖然我腦袋綠了，但是我心是紅的
我叫周穎，90後，積極果斷的射手座，敢愛敢恨的吃貨川妹子一枚。
現在很多人都喜歡自稱吃貨，不過應該都沒我做得極致：
大學畢業後創業，我把西南政法大學食堂的一個窗口給承包了。
以前雖然愛吃也愛做，但我從來沒有炒過一鍋50人份的大鍋菜。重慶的外號叫「火爐」，夏天的重慶的廚房簡直就是火山口。為了節約開銷，從油鹽醬醋到魚肉蛋菜都是我一手採購，下廚也是我一力完成，在一個不足10平米的小房間里。
一開始生意不好，備菜做菜的間隙就去發傳單，做促銷，只為讓更多學生來嘗一下我做的菜。終於，努力有了回報。這份小生意慢慢有了起色，到後來，一天的營業額甚至到了5000元--這也意味著我一天得炒至少500份菜。
這些菜全部出自我一人之手，厲害吧
如果你有朋友在重慶讀大學，沒準他還見過我。2012年夏天，一個小姑娘突兀地混在一群食堂大叔大媽中間，揮汗如雨地吆喝著。
我和大叔大媽擺龍門陣被偷拍了
第一次創業算是成功，但是每天食堂的流水線生活，怎能留得住一個內心無比喜歡新鮮事物的射手座，於是把食堂檔口交給閨蜜打理，我回到成都，成為了一名時尚編輯。
之後的工作順風順水。經常帶著達人參加各種時尚雜誌，高大上的品牌發布會，或者飛去國外拍視頻節目。但是內心總有一個聲音告訴我，該做一點更有意義的事情，
安逸的生活不適合熱血的我，得做些有挑戰的事情。
我是農村的孩子，上學後才接觸到互聯網。每次回家吃著老人家親手種的菜，我都想用自己學到的東西，穿越城鎮和擁擠的人潮，把最初的味道和最真的美好帶給大家。
於是，我回來了。
我的項目 ——川妹子最愛的紅心獼猴桃
很小的時候，愛吃的我就對獼猴桃情有獨鍾。
當時哪知道什麼獼猴桃
VC含量
是檸檬13倍
是蘋果80倍
，對皮膚對健康好什麼的，單純就是因為酸酸甜甜覺得好吃而已。到現在我都能清楚地想起，初中的那節自修課上，儒雅博學的語文老師念起《詩經》的樣子：「隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂子之無知！」 （窪地有羊桃，枝頭迎風擺。柔嫩又光潤，羨慕你無知好自在！）
其實這句詩是我後來百度出來的（捂臉），因為當時記下的，只有獼猴桃的古名，和語文老師的帥氣側臉了。
我的老家是成都市蒲江縣。成都素來以盛產美女聞名，而蒲江則以盛產獼猴桃聞名。
這裡位於北緯30度，是世界公認的獼猴桃最佳種植區。
2010年，國際獼猴桃高峰論壇還曾在蒲江舉辦。這裡最著名的
「蒲江三兄弟」
，指的就是蒲江獼猴桃的黃心果，綠心果和紅心果。
我選了紅心獼猴桃，因為他是中華獼猴桃中紅肉獼猴桃的野生變種所得，抗病蟲害能力強，
不用施加農藥
即可保證穩定生長。安全，是我考慮的第一件事。
挑來揀去，我挑了一塊土質最好的果園。
為了照顧好這些圓滾滾的小東西，我在很短的時間內自學成了半個農業專家。.
拿澆水來說吧。每天早上天蒙蒙亮，我就要打起精神去農園巡查。
如果獼猴桃樹上沒有潮濕的露水就說明樹渴了，馬上得澆水；果樹開花時，要少澆，因為水蒸發使土壤降溫了會影響開花；果實膨大期要多澆，採收前15天要停澆...
獼猴桃花，是不是有點像水仙
肥料，
只能用加了水的沼液或者農家肥
。光是挨家挨戶收購這些秸稈和農家肥就是費時費力的事兒。好果子不止人愛吃，鳥獸蟲都愛，他們還有近水樓台先得月的優勢，我們只能採用套袋，頻振滅蟲燈，粘蟲板，信息素等物理方法，儘可能減小損失。
奶奶在給獼猴桃套袋
連儲藏都有門道。為了
儘可能保證獼猴桃的風味
，我用了梯度降溫入庫法。先把採摘後的獼猴桃在15℃的環境下放72小時，然後在10℃48小時，再4℃48小時，最後0℃進入氣調庫或冷庫。
麻煩是麻煩了些，但是獼猴桃的風味得到了最大的保留。
每一點細節的堅持，都是為了讓果子能好吃上那麼一點點。
小時候不肯乾的除草，鬆土等農活，現在反而是讓我體會到收穫樂趣的源頭。雖然會有人喜歡不勞而獲，但我覺得通過自己努力得到的收穫，是最甜蜜的。
這也是我給我的獼猴桃寶寶們取名「Hi Sweety」的原因。
每年8月底，嘗盡了陽光雨露，一顆圓滾滾，甜蜜蜜的小東西就在枝頭上亟不可待得等待採摘了。
而我要做的，就是做好大自然的搬運工，儘可能將它摘下來時的原樣，送到你的面前。
獼猴桃的大小一般從60mm到110mm不等，我將從中精選
90mm到110mm
以上規格用於這次嘗鮮，保證你拿到手的都是經過精挑細選的極品果，口感營養都是最上乘的。
獼猴桃的吃法有很多，直接吃是最簡單粗暴的一種。
冰鎮獼猴桃沙拉，獼猴桃果醬配新鮮吐司，獼猴桃果乾祭牙口必備，獼猴桃汁瘦身聖品，等等等等。
想怎麼吃，就怎麼吃。
願我的紅心獼猴桃，能在這個酷熱的夏天，給你帶來一份別樣的享受。
中國的獼猴桃真的不比紐西蘭的獼猴桃差，營養上，口感上都超越紐西蘭獼猴桃，並且紅陽紅心獼猴桃是世界是最好吃的獼猴桃 ，而且我們只選擇最好的，性價比也超級高。
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