堪稱世界上最難聞的食物，仍有不少人迷戀它的味道

提起味道難聞但是吃起來卻美味的食物，不少人第一時間想到的就是臭豆腐。實際上全世界最臭的食物，比我國的臭豆腐要臭20倍，它就是鯡魚罐頭。

瑞典的這一款鯡魚罐頭被世界公認為最臭的食品，也被稱為食品界中的「生化武器」。

每年的五六月，瑞典人開始捕撈鯡魚，把鯡魚放入鹽水中腌浸，然後置於陽光下發酵，最後包裝為罐頭。

鯡魚罐頭具有獨特的氣味，據說比中國臭豆腐要臭出20倍。一些研究人員認為，鯡魚罐頭的異味數值達到了8070Au。

世界上大多數國家禁止公眾售賣鯡魚罐頭，目的是怕造成不必要的「恐慌」。不少人看到鯡魚罐頭，似乎沒有任何胃口。但它肯定是瑞典最著名的美食之一，也是歷史上最古老的臭味美食。

外國用戶也試圖挑戰鯡魚的罐頭食品，但看著他的表情，就知道吃下鯡魚罐頭後有多麼不舒服。畢竟罐頭有著讓人不能忍受的氣味，很多人第一次聞到都會嘔吐。

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