小瓜皮，大營養！冬瓜皮泡水喝效果神奇到你想不到！

冬瓜大家都有吃過，可是對於冬瓜皮，有多少人是沒有把它扔了的，雖然只是小小的瓜皮，但是說到功效，你想不到它還有利尿利水消腫、治腹瀉，癰腫等，還有清熱消毒的作用吧。很多人不了解冬瓜皮，很多時候都是削掉丟棄，非常的可惜。

冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿蔔素等礦物質和微量元素。

營養價值有了，那就要看看藥用價值，冬瓜皮味甘淡，入脾經，而脾乃人體後天之本，主運化水濕，與濕有關的疾病，都與脾離不開關係，冬瓜皮微寒，尤其適用於濕熱癥狀導致的小便不利，瓜皮硬不喜歡食用，可以選擇用冬瓜皮和玉米須煮水，經常用於治療水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤等病症。

從藥用功效來講冬瓜皮以利尿消腫為主，可以推斷出體內有濕的人食用效果極佳，現代大多數人都有亞健康的問題，而濕邪是其中最大的誘病因素，現在發病率很高的脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。

很多人祛濕不得其法，常常導致濕氣越來越重，除了冬瓜皮外，中醫經常用來祛濕的食物還有芡實，赤豆，蓮子，山藥，薏米等，而薏米是民間最常用的祛濕食物，《本草綱目》記載：「薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。」為常用的利水滲濕葯。

【薏米紅豆粥】【薏米山藥粥】

食材：薏米100g、紅豆（山藥）50g、芡實10克

1、把芡實、紅豆和薏米淘洗乾淨，然後用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗乾淨就煮，但是熟的慢。

2、把泡好的食材倒入鍋內。

3、煮熟後放入適量冰糖，不喜歡甜的也可以不放。

不過薏米也有好次之分，中醫認為，薏米的顆粒越小藥用價值就越高，就好比雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米，你做過比較就會發現金沙薏米是最小的，所以會在明代被作為朝廷貢品。

並且《本草綱目》記載的也是金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，已有千年歷史，是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米，金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。

拔罐祛濕

拔罐可以祛濕，但主要適用於皮膚跟經絡。也就是如果身體出現沉重、酸痛、睏倦，身上總覺得像穿著一件濕衣服一樣，這樣的情況比較適合通過拔罐來祛除濕邪。

艾葉祛濕

艾熱通人體十二經絡，能溫經止血，散寒止痛；外用祛濕止癢。現在流行的艾灸養生正是利用這個作用，此外，還可以用艾葉泡腳，促進身體血液循環，提高新陳代謝效率，對晚上的睡眠有所幫助。

提問：

你知道冬瓜皮的功效嗎？

你吃冬瓜有沒有保留瓜皮？

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