經常吃辣椒？那你都知道自己吃的是什麼樣的辣椒嗎

辣椒是一種常見的蔬菜，其實種類是很多的，我們常常拿它來做菜。但是因為辣椒的種類很多，光是我們比較常見的就有很多種，你都知道自己吃的常見的辣椒是哪種嗎？

辣椒做菜

辣椒做菜的用處可多了，像是有調味作用的辣椒，有直接做成辣椒醬、辣椒粉的，還有就是作為蔬菜食用的，像是柿子椒和長辣椒。不同的辣椒都能發揮不一樣的作用。

長辣椒

長辣椒看起來細細長長的，而且下端非常尖，特徵比較明顯。它是比較適合用來調味的一種，直接炒菜也行。

柿子椒

柿子椒也叫菜椒，青椒，具有甜味的一種，適合拿來炒菜吃，一般可以做個菜椒炒肉就很不錯，也有炒雞蛋的。

尖椒

尖椒有時候也能長得很長，而且比較粗，這個是和長辣椒有很大的區別的，它整個看起來有些像圓錐形，炒雞蛋是最常見的吃法，也適合直接拿來炒菜，像是炒茄子，炒豆角，都可以直接用尖椒來炒。

朝天椒

朝天椒一聽大家都知道它是尖端朝上的，其實朝天椒的種類有很多，不過比較有代表性的就是紅色的小型辣椒，很多時候都晒乾成為干辣椒來用。

觀賞辣椒

觀賞辣椒不少人養過，一株上面通常是長有多種顏色的小辣椒，圓圓的不是很大，但是五彩繽紛的，很是好看呢。這種五彩的觀賞辣椒也是能吃的，不過具體的味道是什麼樣的，這個就要大家自己去體會了。

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