以為酸奶很健康？那麼抱歉了……

酸奶真的有益你的健康嗎？

事實證明：

牛奶喝得多，並不補鈣，

反而會骨質疏鬆，

還有好多其他病......

並不會改善整體健康

許多電視廣告聲稱酸奶中的益生菌對健康有益，其實情況並非總是如此。根據營養與飲食學術期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）的研究，經常食用酸奶並不能改善整體健康（1）。

懷孕期間酸奶無益

同時，一項由歐洲肺臟基金會（European Lung Foundation ）的研究表明，懷孕期間食用低脂酸奶會增加孩子哮喘和花粉熱的風險（2）。

據ELF研究顯示，那些每天吃水果酸奶低脂的，比那些沒食用孕婦的孩子相比，在七歲時患哮喘的可能性是1.6倍。這一統計數字不僅讓孕婦震驚，而且令人難以置信。

乳製品危害皮膚

乳製品一直與痤瘡等健康問題有關。在一次MFA（Mercy For Animals）的採訪中，委員會認證的皮膚科醫生Gene Rubinstein解釋了痤瘡和奶製品消耗之間的聯繫（3）：

有一種理論認為，在美國消費的大部分牛奶來自懷孕的奶牛，而妊娠激素會導致產油量增加，從而導致痤瘡。

魯賓斯坦博士解釋說，脫脂牛奶含有較少的激素，但它同樣容易導致痤瘡。為了使脫脂牛奶更可口，它往往被增甜，這會導致胰島素的增加，從而產生更多油脂和痤瘡。事實上，牛奶本身就會引發胰島素反應。

魯賓斯坦博士成為素食主義者的「部分原因是這對皮膚所產生的引人注目的影響，」他注意到他的病人說他的皮膚「看起來好多了。」

乳腺癌、前列腺癌

一項研究表明，乳製品中的類胰島素生長因子與乳腺癌和前列腺癌有關（4）。此外，乳製品的消耗量也會導致精子濃度較低，精子形態和運動異常（5），

心血管疾病

雌激素過多，甚至心血管疾病的風險增加有關（6）。

老年痴呆

乳製品消費的增加甚至會導致帕金森病（老年痴呆）的更大風險（7）。

反而會骨質疏鬆

雖然乳品行業吹捧牛奶有利於維持強壯和健康的骨骼，但是根據骨骼的流行病學家Tania Winzenberg和她的同事們的研究，消耗最多牛奶和其他乳製品的人，患有骨質疏鬆和骨折率最高（8）。

不可想像的動物虐待

如果增加的疾病風險還不夠可怕，請想像下：因為人類食用的乳製品包括酸奶，動物所要承受的極大的痛苦。在奶牛場的農場里，奶牛被強迫懷孕，粗略地對待，並和她們的小牛分離。奶牛在懷孕期被困住，直到她們「被榨乾榨盡」再被送往屠宰場。

觀看MFA拍攝的奶製品工人們猛烈地毆打虐待母牛的秘密錄像 ：

值得慶幸的是，市面上有純素酸奶可供選擇，而且，您還可自制健康零添加的版本哦！這些在含有所有的健康益生菌的同時，並不會威脅健康或虐待動物。

來源 | MFA憫惜動物

整理 | 公眾號：素食街（StreetVeg）

轉載請聯繫授權

素生活雜誌《素食街 ~ 盛夏》

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