不用烤箱 這樣煎出來的培根金針卷也超好吃

如果你喜歡吃金針菇，又喜歡吃培根的話，那麼這道美食就是為你準備的。

兩者搭配一起，金針菇的口感好，加上培根吃起來的香味，非常值得你親手做一次。

原料：培根、金針菇、蔥花、耗油、生抽、白糖、黑胡椒粉

做法：

第一步，將金針菇洗凈去掉頭部分，培根切半。

第二步，用培根將金針菇捲起來，用牙籤定住。

第三步，在鍋中加少量的油，將卷好的培根金針菇卷放進去，中小火煎一會。

第四步，培根表面掛色後，將耗油、生抽和白糖混少量水，拌均勻後倒入鍋中，再撒上黑胡椒粉。燜一會收汁後撒上蔥花，便可以起鍋了。

沒有加鹽是因為培根本身有鹹味，而且加了耗油和生抽調味後，鹹度就差不多了。最後燜一小會，可以讓金針菇更入味。

第三部中不用加太多油，因為培根本身就會出油。

PS：

做個小調查，你喜歡吃金針菇嗎？（ ）

A.當然喜歡，口感挺不錯的不是嗎！

B.不喜歡，感覺很難消化？？

C.沒感覺，可以接受。

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