他們給400歲的有田燒穿上時裝，傳統遇見現代，美到令人驚嘆！
每日正午十二點，和日美醬說一句：
「
生活美學」
，會為您推送一條生活物語。我們相約正午，不見不散。
日式の生活美學
說起日本的瓷器
大家一定會想到那些色彩暗淡
造型古樸的盤子和碗
它們不張揚，卻有一種低調的古典美
日本料理被稱為是「用眼睛吃的料理」
不光是擺盤的造型講究
對於餐具的要求也很高
而日本的普通家庭的主婦
也大多喜歡用一些漂亮的餐具
給每日的餐桌帶來一些新的樂趣
日美醬不知道大家有沒有聽說過「有田燒」
在日本九州島北端有一個城鎮
當地百分之七十的居民都在從事與陶瓷相關的工作
那裡是日本生產精細白瓷的發祥地
而那裡出產的瓷器就是有田燒
那裡也是日本的瓷都，被譽為「日本的景德鎮」
有田燒至今為止已經有400多年的歷史了
它的每一道工序都由匠人手工完成
心無旁騖，一絲不苟
像是在完成一種儀式
讓你拿到成品之後，能清晰地感覺到匠人的專註
▼拉坯
▼上釉
▼修坯
而在最近，在一批設計師的創意下
它又煥發出新的光芒
來自荷蘭的設計組合Scholten & Baijings
和日本設計師Teruhiro Yanagihara 作為發起人
聯合了16 組來自美國、日本和歐洲的當代設計師
和10 家來自有田的陶瓷廠
合作並設計了一系列器皿，取名為 「2016/」
這些器皿共分為15個系列
每一種都有自己的特色和獨特的製作工藝
日美醬給大家分享其中三個最喜歡的
「Shigeki Fujishiro」系列
在有田燒的色彩方面
大部分人的印象是「白底藍花」
但是設計師 Shigeki Fujishiro
在研究完有田燒常見的風格後
卻認為紅色也存在著優勢
在有田，用顏料給陶瓷上色的這種工藝叫做「赤繪」
承襲於中國景德鎮的同名陶瓷
而紅色本身，也是日本一種標誌性的顏色
Fujishiro便決定以此作為該系列的主要特色
紅色由染料和上在器物上的釉混合而成
在第一次上釉之後
Kin』emon Toen會藉助窯廠特有的噴槍技藝
給物件再次上釉，力求顏色純正
在設計過程中，他著重瓷器的功能性
想要做出人們每天都能被人們使用的餐具
因此他結合人們的生活習慣
設計出美觀而又實用的作品
「Kirstie van Noort 」系列
這個系列的特色，就是色系以溫暖的大地色系
以及漸變的白色為主
讓人感覺明亮而舒適
你也許想不到這些溫婉的作品
卻是以被丟棄的黑色礦石為靈感和配料製作而成
有田燒的陶土，均取材於天草地區
那裡的天然礦石製成的陶土精度非常高
堅硬而且不需要與其他礦料混合
就能夠燒制出優質的陶器
傳統陶瓷大多以白色為主
所以黑色礦石一般都被丟棄
因此在天草採石場里，有許多大塊的黑色石頭散落各處
充滿實驗精神的Van Noort注意到了這些廢棄品
她把它們帶回了佐賀的陶瓷調研中心
把黑色礦石磨成粉末，加入白色高嶺土
便成了一種新型的陶土，她用它燒製成餐具後
發現它們呈一種溫暖的大地色調
Van Noort繼而研究新的天然釉料
把同樣在傳統陶瓷製作中被丟棄的沙子和鐵
以不同比例混合，會產生不同的顏色
因此最終的成品分為兩個系列
一個系列為大地色
是用黑礦石與基礎礦石混合研發的陶土製成
均勻的大地色完全是陶土本身的顏色
沒有再加入其它染料
另一個系列產品保留了傳統的白色為底色
但利用新研製的天然釉料
並通過噴槍上色技術，形成美麗的漸變色
系列中色調的細微差別，是對獨特性的美的體現
並且向大家展示了——雖然是標準化的產品
其中也可以有美麗、細微的多樣性和變化
「Kueng Caputo」系列
在整個2016系列中，Kueng Caputo的設計
最大程度地展現了工匠們的高超技藝
如今，有田的陶瓷生產看似已實現工業化
但許多過程仍需要手工作業和大量精細步驟
比如這套作品中器皿頂部所呈現出來帶有幅度的凹面
對於陶瓷來說，做平面簡單
但這樣的凹面卻需要對陶瓷燒制過程中的變形程度
擁有非常精確的掌控力才能做出
在色彩的表現力上
這套作品表現出大量的漸變和融合
應用了 Kin』emon Toen 窯廠的特有技術
一種被稱為 fukitsuke 的噴槍上色技術
創造出一種特別的表面處理效果
給人視覺上的震撼
可以看到成品的色彩呈現度非常豐富
能將該技術掌控到這種程度的
Kin』emon Toen窯廠里也只有一位老匠人能夠做到
因此這一系列的產量非常有限
這15個系列的器皿，每一款都讓你愛不釋手
當它作為餐具，盛上食物擺在餐桌上時
更會給你的日常帶來一種儀式感
隨便擺一擺，一拍就是一張完美的照片
絕對讓你從此愛上秀美食
在最後告訴大家一個好消息
如果你們喜歡這些美麗的器皿
可以直接在日美醬的小店裡買到它們啦！
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