在20米深的海底能撈到什麼？有經驗的人告訴你，能撈到這東西！

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9月2日 哈爾濱

晴 12℃~24℃

3-4級轉微風

編者按：很多人可能對美麗石島的海參還不算熟悉，其實在2014年到2015年期間，《新聞夜航》的記者趙珣和朱國峰就曾三次去往美國加州探訪海參的出處。美麗石島的海參究竟生長在什麼樣的環境里，消費者買到手中的海參又是從哪裡來的呢？我們一起了解一下。

夜航記者探訪美麗石島

了解海參生長環境

美國的科爾蒂斯海是太平洋深入北美大陸的狹長邊緣海，在長達1300公里的海岸線上生活著不到60萬的人口。由於兩股洋流對沖，海底的海水溫度常年保持在4℃左右，是野生海洋動物生長的天堂。

長灘市位於美國加利福尼亞州的西部，這裡是全球十大吞吐量最高的港口之一，屬於海洋性氣候，冬天沒有降雪，夏天也沒有酷暑。這裡海域寬廣、海況條件優越，海水資源豐富，藍天和遠處蔚藍的海交融，風影如畫。

就是這樣一片純凈的海洋繁育出了憨態可掬的海參。夜航記者也跟著打撈隊伍一起去尋找一下大海參。

當地管理嚴格 對捕撈全程監控

當地管理條例都非常嚴格，每年海洋學家到海底去測量海參當年的可捕撈量，然後把可捕撈量寫到「美麗石島」的捕撈證上。「美麗石島」再用這個捕撈證來申請運輸許可和出口許可。捕撈全程都要受到美國FBA（美國食品藥品管理局）的監控。

不僅如此，每一艘「美麗石島」的海參采捕船在出海前都要配備美國漁監部門提供的GPS定位系統，以便監控采捕船是否在規定的海域內作業。

潛水員每次潛水作業兩個小時

捕撈海參並不是在海里簡單地撒網，也不是用誘餌釣海參，而是需要專業的潛水員下潛到深度大概20米到30米的地方用手捕撈。長期在海上工作並不容易，需要有很強的抗暈能力，這些潛水員都是捕撈能手，能根據季節、水溫的不同，找到海參蝸居的大概位置。

因為海參平時都愛躲在石頭下面隱蔽的地方，所以找到它們也是技術活。通常潛水員潛水捕撈的時長為六個小時，每次潛水時間定為兩個小時。每隔兩個小時上船稍微休息一下再繼續潛水捕撈。

由於海參珍貴，所以要想把它變為價格昂貴的營養品，還需要一系列的加工過程。為此，2015年，美麗石島在洛杉磯聖迪馬斯市建立了北美地區最大的海參夢工廠，這裡擁有著由中國自主研發的最先進的海參加工設備，在這裡把海參加工好後再運往中國。

夜航放心海參

所有素材都為夜航記者拍攝，

到美國了解海參出處，

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記者：趙 珣、朱國峰

責編：李 峰

審核：段君凱、小 翟、史國立

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