出生7代中醫世家的她曾隱居深山三年，下山後，開啟了一場花與茶的療愈

「處暑」一過，表示炎熱的暑天即將接近尾聲，夏天要和我們真正地告別了。

入了秋，早晚轉涼，身體也進入一個新的代謝狀態，夏季的胡吃海喝需要適時「清理」了。

或許，可以喝杯茶湯，清淡滋潤，

給自己一個輕盈的體態和良性的內循環。

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「慧姐去哪了？」

「上山了吧。」

具體哪座山便不得而知了

總之，慧姐不是在山上就是在上山的路上。

我就是她們說的慧姐，本名王淑琴，後師父賜名王正慧，希望我智慧地用世間法行正道、做正業、傳正法，而後我便一直沿用此名。

我出生於中醫世家，到我已經第7代，自小我便跟隨長輩們識葯、背藥方。

現在，家中留存的古藥方超過100張，長輩們告訴我：「行中醫者需從修心開始，中醫是一門善學，要行正心善」。

後來，有很長的一段時間，我行走於各大山中，武夷山、普陀山、九華山、峨眉山、五台山......

最終我來到終南山，開始了為期3年的修行，跟著師傅採藥、拜山、隱修。

即將期滿的時候師父跟我說：「你下山去吧，你還有任務在塵世。」

下山之後，憑著自己的中醫長處和對茶性的了解，我開了第一家禪茶館。

也結識了很多志同人，道樂禪創世人-——古韻藍天道長便是其中一位，她說：「言善言、行善行、喝慧姐的茶乃人生樂事」。

我用家傳的古方配製調理性湯茶，不想竟受到了出乎意料的歡迎。

不善生意經的我在客人的推動下竟然開出了14家禪茶館......

我開始覺得我的古方湯茶真的幫助了一些人，它或許還應該幫助更多人，可惜我天生的就懂藥理茶性，卻不大懂市場。

2014年，我遇到了現在的團隊。

在他們的幫助下，1個月內，我將我14家禪茶館的藏茶及藏品全部發往上海，帶著我所有的積累和供應鏈來到上海，於是有了現在的尊慧文化。

當時所有人都覺得我瘋了......

此前我的古方湯茶只配給禪茶館會員及慕名而來的人。

我的古方湯茶中很多花都是野生的，做標品，量產是個問題。比如雪蓮花，是我藏地修行的師父們幫忙在雪域高原採的，2016年總共才49朵。

如何解決這些市場問題，石榴團隊開始幫助我攻克一個個難題。

石榴是一個標準的理工男，曾在卡西歐任職11年，他是這個團隊的主力。

我和石榴

要量產尊慧古方湯茶，其實相當於完全開發一個新品，

但是不變的是茶的品質，這是市場化的基礎。

為了調研市場容量，團隊搜集了一組來自淘寶後台的數據。

2016年花茶茶市場規模30.54億人民幣，2017年截至6月份已經完成交易額24.29億人民幣，2017年上半年相比2016年同期市場交易額增長84%。按照歷年數據對比和市場增長速度推算，2017年整年市場成交額預計在40億以上，同比增長30.9%。

同時根據中醫醫理及我長期的調理案例告訴得知，大多數人的病灶都是由鬱結、堵滯、濕氣引起，從數據及日本漢方葯全球熱銷的市場形態，我的古方湯茶做成標品是具備調理基礎的。

按照時令對應的身體狀態，我依據古方配了秋補茶-----這也是我們的第一款標品茶。

既能調理秋季的身體狀態，又恰逢中秋送禮。

我們選用紅茶（正山小種）+洛神花+桂花+金銀花，作為為茶底，配5-7顆紅棗用武夷山泉水煮透，東北椴樹蜜調味，趁熱飲用。

喝這樣的秋補湯茶，可排體內濕毒，補五源之氣（肝、胃、腎、脾、心）。亦可調節腸胃不適，舒緩神經，改善睡眠質量。

湯茶以健康為第一原則，堅決不用香精調味。而是用天然的食材——東北的椴樹蜂蜜和紅棗調味。

蜂蜜入湯茶既是調味，又可調補脾胃、潤肺潤腸。紅棗本就是健脾安胃，補氣養血的食材，每壺湯茶中加入5-7顆紅棗，湯茶煮畢（可煮3壺），還可將紅棗撈出食用。

為了保證加工環節及花原料的質量，我們選擇了擁有ECOCERT.S.A有機操作加工認證，並給網易嚴選和COSTA咖啡供應產品的湖州意諾茶業。

此次秋補茶中的桂花、洛神花、金銀花全部經過歐盟農殘檢測認證。

 茶 為 底 

古方茶湯只用武夷山的岩茶和紅茶，

需得是開年的春茶，

茶齡不能低於40年，

再用炭烘培，

帶著淡淡的松煙香，

這才算是真好茶。

而配湯茶的茶更是得焙完三道火才下得了山，然後再藏三年，方可用來配湯茶。

喝茶且不論炒茶的功夫有多好，起碼得喝健康的真茶。

不僅僅是茶葉的農殘不超標，加工過程更得是安全的，加入香精、用硫磺熏的茶是萬萬不能喝的，傷身體。

上海天氣潮濕，既要防潮還得讓茶呼吸，於是我燒制了專門的陶缸，用來藏茶。

外邊是細瓷（隔絕空氣），裡邊是粗陶（空氣能流通），再鋪上上等的宣紙來存貯茶。

 花 為 引 

我的古方湯茶用到的花草不下60種，

有來自雲南的、西藏的、

河南的、東北的等等，

將不同地域產的花草，

將根、莖、花還有葉，

用在我的古方湯茶中，

最後配以水和蜜

從我開禪茶館起，

我試過12種水煮茶，

其中武夷山山泉水最佳，

原水煮原茶，茶性得以完全發揮。

而調味的蜂蜜

我優先推薦椴樹蜜，

百花蜜太寒，不可入湯茶。

我14家禪茶館就是這樣積累起來的，一些老茶友但凡空了就會過來喝茶。

「慧姐的茶」為每個人而生

喝過我的湯茶的人越來越多，有一次，樂活雜誌編輯過來找我喝茶，跟我仔細了解了花茶入葯的原理後，刊登了《花與茶的療愈》主題專刊。

2017年7月，我被邀請參加2017阿斯塔納世界博覽會，現場煮湯茶給外媒和國際友人品嘗。

隨後很多外國朋友問我：好喝，哪裡有的賣?

尊慧古方湯茶受到歡迎，我就想如何讓更多人能方便喝到？

我們也和一方製藥商談合作，未來除了現有煮的形態外，還將以袋泡茶和固體飲料的形態呈現，直接用水泡即可，更加適合辦公室飲用。

通過古方湯茶能讓中醫文化和中國茶的魅力讓更多人知道和享用，是我所期望的。

除此，中醫文化是一種善念的傳播，喝尊慧古方湯茶的人我都要求他們在調理期間做至少一件好事。我參與和引導了正向循環的事情，這是很開心的事。

我之所以這麼做是想讓大家以行動感恩花和茶的以身供養，同時讓喝茶人積攢福報，種一顆善良的種子。

雖然我也不知道種子什麼時候會發芽，但這確實是個讓人想起來就很歡喜的期待。

出身7代中醫世家，她讓資深茶客也好上了這一口茶湯

 

??  王 淑 琴

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