3年喝遍魔都大大小小的酒吧，這個酒鬼終於如願以償，開了家精釀酒吧，還有一條不成文的規定…
「是哥們兒，就干一杯！」
走進這家店，可以看到有人在這裡尋一口酒一解白天的鬱悶，有人在這裡碰杯交一個朋友，還有人在這裡凝望著透亮的玻璃杯，等著門外美麗的姑娘走進來。
可唯獨就是沒有人在這裡天高地闊的談論「品酒」。
原來，這家店有個不成文的內部「規矩」：
不求喝出名堂，只求喝得開心。
想 知 道 這 家 酒 吧 有 什 么 特 別 之 處 嗎？
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如果這個世界上有一個人拍照特別愛和酒瓶子粘一塊兒，那人八成就是我了。
我是侯景超，「超，你的拍照背景能不能換一個？」「啊......你不說我都沒發現。」
可自從我成了FOUND BEER精釀啤酒的創始人之後，就沒人吐槽這一點了，可能是大家都無奈接受了，也可能是我私下的「酒鬼」屬性因為「酒吧老闆」的身份，終於公開了。
2017年，我做了一個決定，成為一名酒吧老闆。這事兒出乎意料，但對我來說也理所當然。
從營銷人——互聯網人——諮詢人——金融人，我的身份不斷在轉換，不過無論怎麼變，總有一個身份一直潛藏伴隨著我：酒鬼！
喜歡喝茶的人，你若讓他介紹一番，他也許能從普洱到鐵觀音再到白毫銀針，紅茶綠茶白茶甚至黑茶溜一圈，講個半天。
要說我喜歡喝酒那是肯定的，洋酒、紅酒、精釀啤酒，只要能接觸到的，都愛喝。
不過，對我來說，不求喝出什麼名堂，喝得開心最重要！
喝酒可以認識很多朋友，周昊就是我在喝酒的過程中認識的夥伴。
他也愛喝酒，我們兩一拍即合，那時候每周五都是我們去他們公司happy hour報道的時間。各種single malt的whisky一一喝過來。
那會兒，我們一起花了3年的時間，喝遍了魔都大大小小的酒吧。
我的合伙人周昊
2014年第一次喝精釀啤酒的時候，那個味道一下子就抓住了我的味蕾。
「說真的, 喝過了精釀啤酒之後，誰還喝的下傳統工業啤酒那糟糕的味道」。
慢慢地，我們去不同的地方打卡，去的多了就會發現，喝精釀啤酒的人總是那麼一些人，大家把喝精釀這些事搞的越來越專業，讓酒失去了原本的價值。
精釀被禁錮在一個固化的圈子裡，很難變成一個大眾文化。
索性決定，自己來做一個精釀啤酒的小酒館。
讓朋友能夠沒有壓力，輕鬆的喝酒，不去討論酒的知識，不去評斷酒的好壞，不去干涉用戶的選擇。
最開始，我們把FOUND BEER開在上海法租界的一個弄堂里，沒有任何招牌，只是利用下班之後的時間來做。
把它當做一個適合私密朋友小聚的酒館，也沒有花錢做任何的推廣，但生意卻出乎意料的好。
店意外的火了起來。隨後，精釀啤酒的自媒體Drinkers Club專門寫了一篇文章報道：《白天賺點錢，晚上開酒館，等著美麗的姑娘走進來，這不就是你的夢想嘛》。
更多的人根據這篇文章找來了我們店裡。透過玻璃杯的倒影，這裡交織著成年人的光和影。
大家都來這裡圖個開心，杯子撞擊到一起的聲音，都是鏗鏘有力的。
可人越來越多，一熱鬧，吵到了周圍的鄰居。一尋思，索性把店搬到了長樂路的集社。那時候我就想放下一切，專心做好我的FOUND BEER的精釀品牌。
經過一番忙碌，FOUND BEER集社店8月正式開業，而我也希望在這裡把精釀啤酒帶給更多的朋友。
長樂路集社店
FOUND BEER的新店選在長樂路上，
這裡小資風情濃郁。
剛沒進店內，玻璃窗上，
就可以看到我們的店鋪宣言：
「You look good in CRAFTBEER」
不管你是怎樣的狀態走進店內，
在店內的你，走出這裡的你，
都可以如它所願。
而我們的logo是一個很萌的小人喝酒，
他穿著FOUND BEER的衣服，
兩隻手一手一個酒瓶，
臉上還有兩坨紅暈，
許是喝酒喝得，
許是太過於盡興，
單看小人，
就已經不知不覺快樂起來。
酒吧一進去就是顯眼的吧台，
吧台前三張高腳凳吧台椅，
細心的你還可以看到，
屋頂還懸掛著釀酒的木桶。
進門的右手邊牆壁上，
一條條的木質向外延伸的長條板，
擺放著各種玻璃瓶裝啤酒瓶，
這些酒都是常溫存放。
你可以隨意在這裡挑選自己喜歡的。
還有專門的冰箱櫃，
在炎熱的夏天，
可以直接到這裡，
挑一款心水的冰鎮啤酒，
和幾個哥們兒坐在開闊的露台暢飲。
怕被蚊蟲叮咬的女孩子們，
可以坐在酒吧中間的長椅桌旁，
和閨蜜，和家人，都是很棒的選擇。
當然這裡還有很多精釀啤酒品鑒活動。
平時的你在這裡不求喝出個名堂，
不過偶然想要學習關於酒的分類，
還可以參加這種專場活動。
FOUND BEER和企鵝吃喝指南的啤酒小龍蝦活動
這裡有超過500款全球不同地區的精釀啤酒，
並不斷並繼續挖掘新的品牌。
放鬆地喝，盡興的喝，
並在喝的過程中一不小心學到啤酒的知識。
FOUND BEER讓你在試飲的過程中去了解精釀，不會甩給你枯燥的基礎知識，不會讓你按步就班地學習品鑒。
唯一想要做的只是帶你打開精釀世界的大門，而進門之後的世界將留給你自己去探索。
而我也希望通過這次眾籌，找到同樣對精釀啤酒感興趣的你，和我們一起把好喝的精釀啤酒帶給更多的人，不僅僅在上海。
打開這裡的門，
不求喝出名堂，
只求喝得開心！
你所愛的精釀啤酒，才是最動人的味道
?? 侯 景 超
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選 擇 相 應 回 報 支 持 故 事 講 述 者 侯 景 超
※出生7代中醫世家的她曾隱居深山三年，下山後，開啟了一場花與茶的療愈
※理工男用一個彩虹蛋糕征服了一座城的吃貨，還立志開一家比星巴克還「好吃」的咖啡館
※49㎡的情侶小屋，可以這樣改裝？
※用6棟破房子開始了山居生活，卻讓10w+人羨慕排隊！這次又在櫻花和紅楓交替盛放的山上，他要睡進被遺忘的美好之地
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