香煎蘿蔔絲餅，重溫兒時美味！

隨著工業發達，許多小時候常見的吃食蹤影難覓。前幾天突然想起兒時路邊小攤的香煎蘿蔔絲餅，於是決定自己也來嘗試一下。

香煎蘿蔔絲餅

【食材】

麵粉400克，白蘿蔔1個，洋蔥20克，青椒30克，紅椒30克，雞蛋1個，蝦米10克

【做法】

1、白蘿蔔洗凈去皮，擦成細絲；

2、擦好的白蘿蔔絲切上幾刀；

3、洋蔥和青紅椒切成小丁，與海米碎一起放入白蘿蔔絲中；

4、加麵粉、鹽和雞蛋一個，五香粉調味；

5、攪成麵糊；

6、鍋加熱，倒入少許油，放上煎蛋器；

7、把蘿蔔絲糊放到裡面；

8、一面成型就把煎蛋器拿出，再煎下一個，把剩下的都定型後蓋上鍋蓋，兩面煎成金黃色即可。

做好的香煎蘿蔔絲餅色澤金黃，酥脆鮮香，趁著熱乎乎的勁兒趕緊吃，這個時候吃簡直是人間美味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！