豬肉「高大上」的做法——香煎肉片

很多朋友都覺得自己目前沒有烤箱，做不出噴噴香的美食，其實，有些食譜，我們可以不用烤箱也一樣做出美味的好菜。今天，分享一款非常簡單容易做的「香煎肉片」。做好的成品可以和叉燒媲美。因為，肉片香中帶一絲絲的甜味。小孩最喜歡了，可以拌麵條也可以夾麵包吃。

材料：

瘦肉300克、油適量、生抽適量、白糖適量、生粉適量

製作步驟：

1.準備瘦肉。

2.將瘦肉切片然後用生粉，生抽和白糖拌均勻。

3.將拌均勻的肉片腌制一小時。

4.不粘鍋熱油然後將腌制好肉片放入煎至金黃。

5.煎好一面翻過來煎第二面。

6.煎好的「香煎肉片」香甜美味，有吃叉燒的味道。很不錯。

小貼士：

做這款菜最好用一點兒肥的豬肉來做口感更好。

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