高壽是一個人健康與好命的象徵，相信大家都想要長壽，世界如此的美好，應該多走一走，看一看。隨著如今的生活水平都有所提高，很多人都在尋找能夠健康長壽的方法或秘訣。其實，長壽是通過各個方面來體現的，如良好的飲食習慣、心態以及適量的運動等。

想要健康長壽，首先要做的就是注意平時的飲食習慣，一定要管住嘴，吃合適、營養、健康的食物。有長壽老人道出的飲食秘訣：一輩子多吃「三黑」，少吃「三白」身體好。下面來看看，這三黑，三白究竟說的是什麼呢？

【多吃「三黑」】

「三黑」——蘑菇、黑木耳、黑米

1、蘑菇：

它能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預防骨質疏鬆。

2、黑木耳：

它是天然的抗凝劑，有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右。

3、黑米：

黑米營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有「葯米」之稱。

少吃「三白」食物

「三白」——糖、鹽、脂肪

1、糖：

糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

2、鹽：

吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。

3、脂肪：

動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

四大不起眼的長壽食物

1、蕎麥降壓助睡眠

蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有「凈腸草」之稱。

2、薏米健脾還祛濕

薏米含有較高的蛋白質，有很好的健脾祛濕效果。中國傳統的食物主要以蔬菜為主，蛋白質攝入不足，體內滲透壓失衡，身體從而出現水腫。薏米比大米和面含有的蛋白質都要高出大約20%左右。（薏米紅豆粥、薏米綠豆粥）：薏米100g、紅豆（綠豆）50g，浸泡兩小時，大火燒開加入糖即可。多食薏米粥不僅可以使我們的皮膚變得水嫩光滑，還會淡化色斑、消除皺紋，使皮膚白裡透紅，有光澤。

3、大蒜消炎又殺菌

大蒜扮在以往行軍時，扮演著抗生素的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此，胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

總結：

你吃過這三黑三白嗎？

你是怎麼養生保健的？

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