保護心臟多吃7種食物、保證您的心臟健康年輕20歲

《中國心血管病報告 2016》指出：心血管病死亡依然是我國城鄉居民總死亡原因的首位。據推算，我國心血管病患病人數有 2.9 億。其中高血壓2.7億，冠心病1100 萬，心力衰竭450 萬，肺原性心臟病500 萬。看看這個龐大的數字，心臟問題，需要引起我們每一個人的重視。保護心臟健康應該怎麼做？吃什麼有利於心臟健康？

心臟健康的指標

要想心臟健康，最好的方法就是做好檢測，注意血脂、血壓等指標是否合格。以下 4 項指標，與心臟健康關係密切。

血脂多少？

血脂，簡單說就是在血液中的膽固醇、脂肪等。比較關鍵的指標有 4 個。

其中，高密度脂蛋白被稱為「好膽固醇」，一般來說，應該高於 1.04 mmol/L（40 mg/dL）。

而其他三項的合適範圍是：

總膽固醇 < 5.2 mmol/L （200 mg/dL）

低密度脂蛋白 < 3.37 mmol/L （130 mg/dL）

甘油三酯 <1.70 mmol/L （150 mg/dL）

如果已經有了冠心病、糖尿病等併發症的話，血脂應該控制到更低的水平。

冠心病，就是心臟給自己供血的冠狀動脈的管壁上，長出了粥樣斑塊。

粥樣斑塊中脂肪太多，或者包裹斑塊的膜變薄，會讓斑塊發生破裂，裡面的內容物溢出，堵塞冠脈，心臟細胞得不到血液供應，就「死」了。

2002～2015 年急性心肌梗死死亡率總體呈上升態勢，從 2005 年開始，急性心肌梗死死亡率呈現快速上升趨勢。

所以，維持正常的血脂水平，對保護心臟健康，非常關鍵。

血壓多高？

心臟不斷地一收一縮，把血液泵向全身各處血管，這樣的泵血，是需要克服大小各條血管的阻力的。

血壓越高，這樣的阻力越大，心臟的負荷就越大。

於是，心臟不得不更加費力地工作。長期下去，心臟會不堪重負，形態、結構發生變化，導致心臟病。

對照一下，你的血壓控制得好嗎？血壓控制得好，就可以為心臟大大減輕負擔。

正常血壓值：90～120 / 60～90 mmHg;

普通高血壓人群血壓應降至： 140 / 90 mmHg 以下；

糖尿病或伴有腎臟疾病的人群應控制在： 130 / 80 mmHg 以下，腎臟疾病更嚴重的，血壓控制需要更嚴格。

此外，血糖和體重也需要嚴格控制，一般而言，2 型糖尿病的血糖應該控制在：空腹血糖 4.4～7 mmol/L;餐後 2 小時血糖 < 8 mmol/L，最高不超過 10 mmol/L;糖化血紅蛋白 < 7%，最好能 < 6.5%。腰圍粗代表脂肪多分布在腹部，即「腹型肥胖」。它與很多心血管和代謝疾病都有密切的關係。在相同體質指數的前提下，腰圍粗的朋友，相關疾病的風險也更大。

保護心臟多吃7種食物

要想心臟健康，除了監測指標是否合格外，在飲食上也應該多注意，多吃些保護心臟的食物很有必要。

紅葡萄酒和白藜蘆醇

如果你喝酒，一點點的紅葡萄酒是有利於心臟健康的。白藜蘆醇和兒茶素，具有抗氧化能力，能抑制甘油三酯的合成，抗脂質過氧化和清除自由基，能防止老化、 抗腫瘤、保護心血管。提示：但是太多的酒精會傷心，女性一天不要超過一次，男性一天不要超過兩次。 喝酒之前先和你的醫生談談，酒精可能會影響服用阿司匹 林和其他藥物的問題。

三文魚

一個非常有益心臟健康的食物，它含有豐富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齊的風險。三文魚還可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎症。美國心臟協會建議每周吃兩次三文魚，也可選擇有益心臟健康的其他魚類，如鯖魚、金槍魚、沙丁魚等。

豆腐

晚餐用豆腐代替紅肉，可以補充大豆蛋白。豆腐包括所有保護心臟健康的物質，如纖維、多不飽和脂肪酸和大豆。避免動脈阻塞和過多脂肪。

紅薯

對於糖尿病患者來說，紅薯是土豆很好的的健康替代品。有很低血糖指數，不會使血糖快速飆升。充足的纖維，維生素A和番茄紅素也有益心臟健康。

含葉酸類食物

菠菜和胡蘿蔔菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。胡蘿蔔需用油炒，才能使胡蘿蔔素真正被人體吸收。

堅果

杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟，但每天只要吃1把（大約42克）即可，不可以多吃。

黑木耳

黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。

【秋季吃點紅薯好處多】紅薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

【健康飲食習慣到底能帶來哪些好處？】1、預防疾病。抗氧化劑能保護細胞免受自由基損傷，有助於防治癌症與心血管疾病。2、為身體供能。健康飲食能促進體能水平。3、恢復青春活力，抗氧化劑能夠保護細胞免受炎症侵襲。4、減緩壓力。礦物質與B族維生素能夠增進肌肉與神經系統健康，並有助於緩解壓力。

【健康飲食-腐竹】腐竹蛋白質含量很高，常被人們稱為「素中之葷」。腐竹富含的卵磷脂可降低膽固醇，預防心血管疾病，保護心臟。腐竹含鈣質，可促進骨骼發育。它還含有豐富的鐵，可以改善缺鐵性貧血

【冬季多吃紅色食物】

冬季是心腦血管疾病的高發季節，多吃一些紅色食物，不但能禦寒，還能對心血管有保護作用。1、紅色蔬菜 西紅柿、紅薯、紅椒 西紅柿降血脂。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病

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