用隔夜飯做像飯店那樣高大上的炒飯，色澤鮮艷，看了很有食慾！

我相信大家都會有這樣的經歷，每次家裡都會剩下很多米飯，放久了又不能吃，那不如把它做成炒飯！但是怎麼嘗試都做不出飯店裡的炒飯，搞的很是抓狂，做的不好吃那還不如不做！別急別急，小編今天要說的就是，如何做出飯店那樣高大上的炒飯，快跟隨著小編一起往下看吧~

首先，需要準備的食材有：米飯（最好是隔夜飯）、雞腿肉、香菇、青豆、玉米、蘿蔔、調味汁。

友情提示：1.沒有雞腿肉也可以用雞胸肉來替代，但雞胸肉比較柴，口感不及雞腿肉。

2.香菇、青豆、玉米、蘿蔔都是為了色澤而準備的，所以香菇、蘿蔔要切片。

3.調味汁可以去超市買現成的，也可以自己調製，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺糖，半碗清水即可。

要先腌制雞肉，在雞肉中加入生抽、胡椒粉、攪拌均勻後靜待15分鐘。

接著倒入香菇片，翻炒之後加入調味汁，開小火煮一分鐘。

接著倒入腌制好的雞肉，翻炒。

接著把青豆玉米胡蘿蔔丁倒入，繼續翻炒，幾秒鐘就可以了，接著把隔夜飯倒入，均勻的翻炒，接著燜一分鐘，可不要燜焦了。

接著就可以出鍋了，在出鍋前可以按照個人的口味加一些調料，或是調色也可以。

這就是成品了，真是香氣撲鼻啊，麻麻在也不用擔心我做的炒飯不好吃了，各位親們趕緊學起來哦~

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