紙杯蛋糕怎麼烤制 簡單方法馬上分享

紙杯蛋糕是蛋糕中的一個種類，它的特殊之處就在於在蛋糕的外表有一層紙盒。我們在家裡製作蛋糕多是製作無紙盒的蛋糕，因為沒有沒有紙盒，對我們食用都沒有太大的影響，所以一般想吃紙杯蛋糕的時候多是去蛋糕店內購買。做蛋糕之前要準備需要的食材，比如說蛋糕粉、玉米油、純牛奶以及適量的雞蛋，把雞蛋的蛋黃和蛋白分開後放在兩個不同的小碗內。

往裝有蛋黃的碗內加入白砂糖和少量的玉米油用打蛋器充分攪拌，再添加一些純牛奶繼續打，直至白砂糖已經分辨不出來原本的樣貌。然後加入蛋糕粉，將蛋黃液與蛋糕粉充分攪拌均勻，而且攪拌好的麵糊中不能存有氣泡。。接下來就可以打蛋白了，將白砂糖多放進去幾次，然後蛋白打到泡沫的狀態，而且整個過程不可以添加水。

蛋白已經是比較濃稠的狀態時，將之前準備好的蛋糕面煳分兩次倒進來，再次攪拌均勻，攪拌時不要打圈。然後準備好蛋糕專用紙杯，將已經做好的蛋糕麵糊倒入杯子內。烤箱要事先預熱，五分鐘就可以了，然後把裝有面湖的杯子放到烤箱的中層，用150度的溫度上下烘烤半個小時。

取出的時候注意高溫，可以戴上隔熱手套，不要被燙到。紙杯蛋糕食用比較方便，可根據自己的食用量調節紙杯蛋糕的大小。另外外出遊玩的時候紙杯蛋糕比比較方便取拿，而且也很衛生乾淨。【原創未經允許，謝絕轉載！】

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！