5種營養豐富、低脂肉類，是最適合糖人的肉食，常吃飽腹飽口福

很多的肉類都是非常適合糖人的食物，常吃不僅可以飽口福，還可以維持美日德膳食平衡、增加飽腹感，這也是預防併發症的關鍵做法。那麼哪些肉類才是適合糖人的呢，其實很多的瘦肉，脂肪含量較低，都比較適合糖友。今天塔哥就給大家推薦幾種最適合糖人的肉類食物，糖友應當常吃。

一、鴨肉

鴨肉與其他食物搭配，可以成為很有效的藥物，鴨能「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津」。與芡實合用，有滋陰養胃、健脾利水之功效，可用於糖尿病脾虛水腫。

鴨肉中含有尼克酸、維生素B2、維生素B1和維生素E。尼克酸在細胞呼吸中起重要作用，並對心肌梗死等心臟病患者有保護作用。維生素B2在細胞氧化過程中起著重要作用。硫胺素是抗腳氣病、抗神經炎和抗多種炎症的維生素。維生素E是抗氧化劑，在抗衰老過程中起著重要作用。

【推薦食量】每日60克。

二、烏雞

烏雞含有大量抗氧化作用的物質，可改善肌肉強度，延緩衰老，有利於預防糖尿病及孤獨症等。

烏雞含有18種氨基酸和9種人體所需的激素，這些都有助於提高血色素，改善貧血。

烏雞具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能；能輔助治療腦卒中、高血壓、腦梗死、心肌梗死等心腦血管系統疾病；對肝臟、腎臟疾患，甚至貧血、子宮出血等症也有良好療效。

【推薦食量】每日100克。

三、鵪鶉

鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。

鵪鶉的肉、蛋可輔助治療糖尿病、水腫、肥胖型高血壓、貧血、肝硬化腹水等多種疾病。

鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，二者是高級神經活動不可缺少的營養物質，所以具有健腦的作用。

鵪鶉蛋含有維生素P等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之功效，鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。

【推薦食量】鵪鶉蛋每日3~5個。鵪鶉肉每日60克左右。

四、兔肉

健康人多食兔肉，有助於預防動脈粥樣硬化和糖尿病。兔肉膽固醇的含量低於所有的肉類，是高膽固醇症者首選的動物性食品之一。

兔肉所含的卵磷脂、煙酸非常豐富。卵磷脂有保護血管，預防動脈硬化、預防血栓形成的作用；對維持大腦的活動、細胞膜的完整、血管壁的光滑起著重要的作用；煙酸可使人的皮膚細膩、白嫩。

兔肉因肌纖維細膩、疏鬆，水分多，易於消化吸收，適於胃腸功能障礙、慢性胃炎、潰瘍病、結腸炎患者食用。

【推薦食量】每日80克。

五、牛肉

牛肉是肉類中含鋅量最高的，鋅除了支持蛋白質的合成、增強肌肉力量外，還可提高胰島素合成代謝的效率，對糖人控制血糖有一定好處。

糖人食用牛肉，有助於降低心血管併發症的危險。

牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，含脂肪和膽固醇卻較低，適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病患者食用。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。

【推薦食量】每日80克。

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