現在正是吃葡萄的大好時節，一天一串的節奏一直吃都不會厭！
健康
09-02
現在正是吃葡萄的大好時節，一天一串的節奏一直吃都不會厭！可令人煩惱的是，很多葡萄上都會有一層「白霜」，不知道是什麼，還怎麼沖也沖不凈，真是要逼死強迫症了！
葡萄上的「白霜」學名叫「果粉」，是水果本身分泌的糖醇類物質，不僅天然無害，還是水果新鮮的標誌呢，同時，果粉也不溶於水，難怪沖多少遍水依舊洗不掉！
葡萄中的葡萄糖 、有機酸 、氨基酸 、 維生素對大腦神經有興奮作用 ，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處 。
葡萄果肉富含維生素，果皮中抗氧化成分比果肉還多，而葡萄籽更是做成了保健品，與其花大價錢買補劑，不如「吃葡萄不吐葡萄皮」，在純天然的水果中補充營養。
葡萄的營養價值很高：富含糖類、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等多種營養物質，葡萄中的多量果酸有助於消化。葡萄是葯食同源的食品，適當吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可以幫助器官植手術患者減少排異反應 ，促進早日康復 。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用
長期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細胞排毒 ，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀 。
將葡萄皮和葡萄籽一起食用，特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康 。而葡萄表皮顏色越呈黑色 ，含黃酮類物質就越多，對保護心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。
值得注意的是： 葡萄含糖量高，多吃易引起內熱、蛀牙、肥胖，多食導致腹瀉等副作用。腸胃虛弱者、糖尿病患者最好少吃。
葡萄籽也可以增強免疫力、抗過敏等。可以生吃，其色美、氣香，味可口，是世界四大水果之首，但其最主要用途還是釀造葡萄酒。
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