路邊小攤賣的「特色美食」，味道雖好卻暗藏「危機」

在一些集市上，我們可以經常看到這種非常有特色的小吃攤，而且每樣小吃都可謂是色香味俱全，關從它的外表就給人充滿食慾的感覺，但是這其中也有一些是人們不敢嘗試的，比如說圖上的這種美食。

這种放在平底鍋上煎的食物，味道聞起來是非常的誘人，但是親眼見過的人卻沒有幾個敢親自嘗試吃起來，因為它的賣相有時確實是讓人受不了。

而這種食物就是毛雞蛋，毛雞蛋就是沒有孵化成功的小雞，因為某種原因溫度或者濕度不當而造成雞胚停止發育。

毛雞蛋和人們常說的活珠子還是有差別的，活珠子是兩周內正在孵化的雞蛋，相對來說，活珠子味道也更加鮮美，營養也更加的高。

而且很多的毛雞蛋在食用之前就已經破裂了，這樣是很容易被細菌感染的，而市面上賣的毛雞蛋並未完全消毒，所以吃起來很容易感染疾病。

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