家庭版自製黃油吐司，作為早餐更是合適！

吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。

用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大麵包。

【食材準備】

蘋果，糖，蘋果汁，肉桂，丁香，紅糖，乾酪，麵包，蘋果

烹飪步驟 1/3

蘋果削皮、去核，然後切成小片。將蘋果片、糖和蘋果汁一起放入平底鍋中。中火煮20分鐘，或直至蘋果變軟且充分吸收湯汁。

烹飪步驟 2/3

用手持攪拌機將蘋果混合物攪打成泥。打至柔滑之後，倒回平底鍋中，加入肉桂、丁香和紅糖。中火煮10分多鐘。

烹飪步驟 3/3

煮好後置於一旁冷卻，然後再倒入可密封罐中保存。將蘋果黃油和芝士一起塗到麵包上，佐新鮮蘋果片享用！

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