栗子補腎、吃棗防老,它們到底有多好?
來源:養生固本健康人生
咱們現在吃的很多東西,其實都是古人幫我們遴選了千百年的!
今天,小固就要跟大伙兒介紹兩種傳承了上千年的養生佳果——栗子和大棗。
一. 栗子:腎之果
栗子,在我國已有3000多年的栽培歷史,又稱為板栗、毛栗、風栗等,素有「乾果之王」的美譽。
中醫認為,栗子性溫,味甘平,入脾、胃、腎經,有補腎、健脾等功效。《本草綱目》中記載:「栗子治腎虛、腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也,栗子,主腎。」
因此,栗子又有「腎之果」的說法。
一
栗子食療推薦:
栗子粳米粥:強腰健腎,益氣健脾
做法:將適量的栗子肉碾細,與粳米同煮成粥。粳米是大米的一種,一般呈圓形或橢圓形,粘性比較強,常見的有珍珠米、江蘇圓米等。
作用:這款粥清香味鮮,既能健運脾胃、增進食慾,又能補腎強筋骨。尤其適合脾腎功能不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚的人服食,對腎虛大有裨益。
建議:栗子生食不易消化,熟食又易滯氣,雖然可以常吃,但一次不要吃得太多,每次三四顆即可。吃栗子時要細細嚼碎,直至口感無渣、成為漿液時,再咽下去,這樣保健效果更好。
二. 大棗:不老果
古語有云:「一日吃三棗,百歲不顯老。」中醫認為,棗子味甘、性溫,入脾、胃、心經,有補中益氣、養血安神的功效。
從營養學的角度來說,鮮棗的維生素C含量豐富,每百克的鮮棗中大約含有200~350毫克的維生素C,是柑橘的6~10倍,被稱為「平民維生素C之王」。
《中國居民膳食指南》中建議每天的維生素C攝入量是100毫克,也就是說,二兩鮮棗就可以滿足你一天的維生素C需求。
鮮棗好吃,但不易儲存,所以我們最常用的是干棗,吃法也會更多樣化。
一
大棗食療推薦:
玫瑰棗茶:疏肝調經,益氣補血
做法:取玫瑰花(干品)9~12朵,干棗6顆。干棗用溫水浸泡片刻,去核,切成小塊。將兩種食材一起放入茶杯,注入沸水沖泡,加蓋悶15分鐘,即可飲用,可反覆沖泡至味淡。
作用:玫瑰棗茶可疏肝理氣、調養氣血,長期堅持飲用可幫助女性調理經期。此外,還可以加入枸杞、桂圓等,既美味,又可增加補腎和養心的功效。
建議:此食療方特別適合工作壓力大、情緒緊張的女性,堅持喝一段時間不但對情緒有改善作用,面色也會變得更紅潤。
小固只是舉了幾個食療的「栗」子,好處「棗」吃「棗」知道
※絞盡腦汁的一道題,你能答對嗎?
※她把土豆皮丟進水壺裡煮一煮,竟然還有這樣的效果
※看圖猜數字謎,有點難度!你能答對嗎?
※早餐加上它,補腎又祛濕!
TAG:健康之友 |