27歲女孩1周5頓燒烤，胃癌嘔血！如果你有3個習慣，趕緊檢查

前幾年在某論壇上，浙江省中醫院副院長、胃腸外科專家程向東曾對記者表示說：每年全球新發的胃癌患者大約有100萬人，有半數在中國，其中20萬例的人因為胃癌而死亡！

最近一位在南京媒體工作的27歲女孩，因為工作忙碌經常加班，飲食非常不規律，並且該女孩又酷愛在夜宵時吃燒烤。她自稱：最喜歡吃燒烤，7天里有5天在吃燒烤，已經成了燒烤達人。

這種情況持續很長時間後，半年前女孩出現胃痛胃脹情況，自己吃胃藥也不見好轉，到近期胃痛嚴重到出現嘔血。經胃鏡檢查後才確認已經患上胃癌。

江蘇省腫瘤醫院胃癌治療中心主任陳環球教授接受媒體採訪時說：「像她這樣年輕人患胃癌的情況，越來越普遍，他們身上有個共同的特點就是：飲食不規律，愛吃麻辣口味的食物。」下面我們更詳細的分析一下年輕人患胃癌的三個主要生活習慣。

1、飲食不規律，容易得胃癌：

像前文這位27歲從事媒體行業的女孩舉例來說，在廣告、媒體、銷售等經常需要加班、出差的工作中，吃飯時間不規律、飢一頓飽一頓的現場很常見。

據調查顯示，有97%的廣告人便秘、91%的程序員腹脹、97%的媒體人經常經歷腹瀉的痛苦。換句話說，有超過90%的媒體從業者患有各類腸胃疾病！

除了腸胃疾病外，高血壓、糖尿病也是媒體人常見的疾病。從飲食習慣來說，有57%的人吃飯過快，還有63%的人喜歡吃辣的，70%以上的人無法保證每天吃早餐，這些也是導致腸胃病的一種因素。

這些都是誘發胃癌及其它腸胃疾病的罪魁禍首之一。

2、經常吃燒烤，容易得胃癌：

大家都知道燒烤很好吃，但是在美味的背後，卻藏著胃癌的危險，不管是我們吃的是肥肉還是瘦肉，都會產生對身體有害物質多環芳烴，從而破壞我們的脫氧核糖核酸，也就是DNA，導致胃癌的發生。

燒烤對人帶來主要的危害，一方面來自原材料，很多無良商人用劣質或不新鮮的肉，添加各種調味料重口味腌制後賣給顧客。這種肉吃完很容易引起腹瀉及感染寄生蟲。

據美國流行病學專家研究發現，燒烤和煎炸肉類都會釋出致癌物，使腎癌發病率提高95%，接近一倍的水平！原理是腎臟過濾人體有毒物質，故當它處理致癌物時，增加發展出癌細胞的風險。

3、吃飯太咸，容易得胃癌：

長期吃飯太咸和胃癌也有一定聯繫，世界衛生組織建議，每人每天的食鹽攝取量為6克，超過這個量之後，食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜，長此以往，也容易誘發胃癌。

相關資料顯示，我國人均食鹽攝入量達到10g左右，均屬於超標狀態。我們常見的高鹽食品有腌制的食物，如鹹菜、腌肉，添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調味料。

在我國東北地區，西北地區及沿海地區，是胃癌的高發地區，這些地區的人更喜歡吃腌制的食物，還有海產品。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。

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