一碗比雞湯還要好喝的懶人湯，味道太鮮美了，一上桌就被搶光了！

秋季燥字當令，氣候多變，是各種疾病高發的季節，人體也處於「陽消陰長」的過渡階段。因此，秋季成了滋養進補的最佳時節。秋季食補，關鍵在於防燥，所以，多喝些湯湯水水，是非常有必要的。而雞湯向來以營養美味著稱，是我家的最愛，但今天我給家人做了這個湯後，家人連連稱讚比雞湯好喝，各種菌類，再加上新鮮的豆腐，那叫一個鮮。

現在立秋已過，多喝一些湯類對身體好，但是天氣還是這麼熱，不想也不適宜燉很久的那種。就來一鍋菌菇豆腐湯吧，做法簡單，非常快手，而且看起來高端大氣，吃起來鮮辣開胃，朋友來了，還能作為宴客菜，非常能上得了檯面哦！

所需食材：火腿腸，木耳，香菇，豆腐，雞蛋，香菜，醬油，料酒，食鹽，陳醋，胡椒粉，芝麻香油

首先將豆腐切絲，香菇切片，火腿腸切絲，木耳切絲備用

鍋中加水燒開，加入切好的豆腐

加入切好的香菇

隨後放入木耳和火腿腸

加入適量的食鹽，醬油，料酒，待燒開後

雞蛋打散攪均勻倒入鍋中

碗中倒入適量陳醋和胡椒粉

將碗中的陳醋和胡椒倒入鍋中，撒入香菜，淋上香油

攪均勻，出鍋

一碗美味簡單的懶人湯，簡單幾分鐘，好吃到想哭，味道太鮮美了，不妨你也試試吧！

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