如果單店業績是家樂福9倍的Costco進駐中國大陸,你會怕嗎?
該來的總會來
不久之前,發了一篇關於ALDI實體店進軍中國的討論,而後就一直在接各路朋友的各種板磚。同時也有很多朋友在問我,如果ALDI不敢來,那麼,Costco呢?
我認為:它一定會來,三年內一定會在中國大陸開實體店。原因如下:
1、它在台灣試水20年,已開出13家門店,對華人的消費已頗有研究與心得;
2、中國大陸的人均GDP已經超過7000美金,包括三個直轄市在內有9個省份甚至已經達到10000美金(經濟社會的發展達到中等發達國家水平的重要標誌),北上廣深更是遠超這些指標,符合Costco的目標市場定位;
3、Costco亞洲區域對中國大陸市場研究已久,包括在上海開設貿易公司,在天貓國際開設網上旗艦店,無一不是試水大陸市場的舉措;
4、對比ALDI,Costco最大的優勢就是自有品牌的名氣,在大陸中產階級消費者心目中,是有足夠的信譽背書的。同時台灣的供應鏈、日韓東南亞的供應鏈已經營多年,完全有能力承擔中國大陸市場的大部分商品供應。
因此我斷言,Costco三年內必進中國大陸,並且第一站就在上海。接下來會是北京、深圳、廣州或成都。
這裡給大家講個小花絮:2015年我去台灣訪問,也順便參加一個跨國企業人力資源副總裁的退休晚宴。會上問她,台灣Costco現在生意怎樣呀?她回答:非常好,它的店均銷售是家樂福的4倍。我說:還比較合理,和我想像的差不多。但是接下來的一句話讓我驚得合不攏嘴:「不對不對,應該是家樂福一到四名的門店銷售的總和」。到今天又兩年過去了,現在Costco台灣的業績是這樣的:
PS:Costco進入台灣的時間比家樂福要晚八年。
Costco的制勝法寶
Costco到底有什麼法寶?為什麼這麼厲害?這裡提幾個它的小標籤,大致描述一下它的輪廓:
1、2015年財報,商品銷售虧損1.6億美元,會員費收入25億美元;
2、精挑細選4000個左右最受中產階級歡迎的SKU 涵蓋全品類;
3、簡約設計,倉儲式開架銷售,以大包裝商品為主;
4、賣場里常年提供接近30個試吃台,員工不斷的主動為顧客送上各類產品的試吃試用,當你購物完畢後出來,已經根本不用去吃午餐或晚餐了,肚子早已被填撐;
5、已超過Auto Nation 成為美國最大的汽車銷售商,
6、美國Pizza銷售最多的網點;
7、自有品牌Kirkland是美國最受歡迎的保健品品牌;
8、有自己的加油站 每加侖比市面便宜10-20美分,僅供會員;
……
上次去美國,在一個周六去Costco購物。當我推著購物車到達收銀口的時候,收銀台全部排滿,每個台口至少排著15輛以上的購物車。每輛購物車都是滿滿當當的,平均估算一下,每輛購物車上的貨值不低於200美金。我以為需要等待至少45分鐘以上才能結好賬,結果發現每個收銀台都有4個員工,其中2個負責以最快的速度把購物車上的貨分類擺放到傳送帶上,第3個負責收銀,第4個負責裝袋,最終等待加收銀結束總耗時10分鐘不到。
變革之中的零售本質
相信絕大多數的零售人都一直堅守著這樣一句話:「零售的本質就是商品與服務」。這句話,在大賣場的紅利時代我們講,在傳統零售受到電商巨大衝擊的時代我們也講。那麼在將來的某一天,當Costco真正在中國拔地而起的時候,我們還能夠繼續「固守」住這份「初心」,不做進化么?
面對電商的強烈挑戰,以及消費升級帶來的零售升級需求,當下的中國傳統零售,正努力做著從短缺經濟時代的「大而全」向商品「相對豐富時代」所需求的「小而美」的改變。落腳點是提供更專業細分的商品、更貼心的服務體驗以及更多樣性的消費場景。專業性、性價比、便捷性和購物綜合體驗是此次變革的核芯內容。學習的對象以東亞、東南亞為主,尤以日本最為突出(便利店、品類專業店、Shopping mall等)。
現在的Costco,跟其初始形態相比,我認為它已經完成了從最初的倉儲批發賣場向 「中產階級生活代理」的蛻變。脫離了簡單的進銷差價模式,會員費與消費金融成為其盈利的主要來源。從簡單的經營商品和提供服務變革到了博取「價值趨同「;起自購物,擴散至品質生活,升華於「利益共同體」。
先解釋一下為什麼要加上」中產階級的」這個定語?
首先,由於Costco的選址、會員費以及量販制的銷售模式(大包裝為主),決定了其定位的主要客群是中產階級家庭(而非單身族或低收入者)。他們時間成本高,對商品要求高品質與性價比,需求量大,需要一站式夠足,購買力驚人。
其次,4000左右的SKU設置註定了其只能走精英路線,而非沃爾瑪動輒幾萬乃至10萬SKU的長尾路線。比如雷軍所痴迷的新秀麗套箱,不到人民幣1000元,經常是一到貨就被一搶而空。擺這類商品的TG台,一般只會提供兩種選擇:一款是新秀麗的兩件套,要麼就是SWISS GEAR的三件套箱,充分顯示了Costco爆款選品的特性。
Costco永遠和您是站一邊的
現在我們來看看Costco是如何將自己和顧客捆綁成「利益共同體的」:
「我和你是站一邊的,而不是和工廠和供應商!「
我竭盡所能,以最低價格嚴選給會員高品質的商品,將省下來的錢回饋給我的會員;
我竭盡所能,保證質量,哪怕是吃了一半的餅乾,只要你不滿意,隨時退貨和退款;
……」
那麼,顧客需要做什麼才能享受這所有的一切呢?是的,你僅僅需要每年按時支付會員費而已,剩下的,就交給Costco。
簡而言之,Costco通過將近20年的努力,獲得了顧客的信任和認同,讓美加廣大的中產階級家庭覺得,Costco就是他們品質生活的代言人。
2015年,Costco的付費會員總數已經超過了8103萬,其中高級精英會員(在Costco消費會有2%現金回饋,年費為110美金/年,普通會員為55美金/年)佔比為40%左右,年會員費收入約為25億美元,會員續費率在美加達到了91%,全球水平也有87%。
細思極恐,這樣的信任,是多麼可怕的顧客粘性。反過頭來看,如今的電商也好,實體零售也罷,各個都是費了九牛二虎之力,使用各種大數據分析、各種會員營銷、各種廣告轟炸、各種異業拓展,所追求的不就是顧客的粘性嗎?簡單來說,就是不怕您不買,就怕您不來。然而這一點,似乎Costco很容易的就做到了。
依樣畫葫蘆?
到了這個時候,大家就會說,既然Costco這麼好,我們都來學習它吧;或者更直接點,我們都來複制它的模式吧!
「拿來主義」並不是一定不對。
但我想提醒的是,Costco在美加的成功,雖然與其所在地特定的地緣因素、消費習慣乃至供應鏈繁榮以及物流發展程度密切相關,更離不開所在地中產階級的規模及密度支持。但更重要的是其「堅定不移的與顧客站在一邊」,不以眼前短期的商品毛利為逐利之本,不賺快錢,而是以獲得顧客的信任,獲得顧客的採購「授權」為己任,一堅持就是20年。
試問在這個被資本推動的浮躁年代,被所謂的互聯網思維不斷「洗腦」,我們真的有信心能夠靜下心來,潛心學習Costco么?舉手的哥們兒,我手動比心點贊!
附幾個例子供參考:
1.Costco商品毛利最高14%, 綜合毛利率為10%左右,而沃爾瑪為平均23%(扣除運營費用及稅款 商品純利潤幾乎為0);
2.熱狗+蘇打飲料套餐售價1.5美刀 30年未變,而且飲料居然是可以續杯的;
3.每年賣出6000萬隻4.99美刀的燒雞,從未漲價;
4.Costco在加拿大是最廉價的藥房;
5.在Costco購買的輪胎,不僅價格便宜,而且享受終身免費充氣及平衡處理和補胎;
……
至關重要的中產階級
全球領先的市場信息公司歐睿信息諮詢公司稱,隨著中國經濟大踏步地向前,中國的中產階層的隊伍也在不斷壯大,到了2020年,這一數字將達到7億。
不管這裡所提到的中產階級是如何界定的,但毋庸置疑的是,隨著中國經濟的發展、二胎政策的開放、8090後對社會消費力的影響日漸加深,會有越來越多的人來認同Costco的價值觀,也就意味著它在中國的潛在顧客數量很有可能是很客觀的。
兩車、兩大人、兩小孩、一貓一狗的家庭組合,是Costco描述的其最重要的客群畫像,那麼這何嘗又不是未來幾年的中國會出現的呢?
師夷長技以制夷
名創優品的創始人葉國富,有一句很熱門的網紅口號:Costco只是沒有來到中國(大陸),如果它來了,中國現在的零售業全部都會死光。
真的有那麼駭人聽聞嗎?我認為大家可以有壓力,有壓力才會有動力,但不要害怕。
Costco的玩法,其實也可以理解為比較深入的「粉絲經濟」玩法,它自己就是一個最大的KOL(意見領袖)。只不過這個領袖的意見,是建立在其海量的樣本研究, 深度分析的「粉絲群體」訴求以及供應鏈系統的高度挖掘之上的,二十年磨一劍,非一日之功。
Costco正是通過其極高性價比的商品力優勢,贏得了美國中產階級家庭的心,讓他們心甘情願的付出會員費。而在中國大陸,還沒有真正意義上具備如此高性價比商品的企業。這幾年有一些小業態開始嘗試,比如名創優品及生鮮傳奇等,說明大家其實已經開始「覺醒」了。如何讓自己做生意的理念先升級,讓我們與消費者真正成為「利益共同體」,可能才是我們零售升級的關鍵所在。
中國開始進入了一個消費升級從而引發的零售升級的年代。在此過程中,誰在商品力上佔據高性價比的橋頭堡,誰就能夠在這場零售業的二次革命中佔得先機。
Costco就要來了, 傳統零售的老夥計們。Are you ready?
(本文作者系中百集團董事總經理萬明治董事,文中觀點僅代表個人對行業研判)


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