品味宋代，現在看來那些無比奢侈的閑事與雅器

閑事，往往被認為是人在閑來無事的狀態下，做出無關緊要的一些事情，似乎與「雅」並不搭界。當二者悄然碰撞在一起時，又會怎樣呢？

宋 吉州窯樹葉紋黑釉盞

由唐至明，尤其是兩宋遼金生產的瓷器，往往被冠以「老窯」，在收藏市場里似乎不像五大名窯那麼身份顯赫，也不像明清官窯那麼顯山顯水，但它們所特有的滄桑卻在中國瓷器史上不容小覷，所呈現的「氣質」也足以讓今人拍手稱讚。

說到這些「氣質」雅器，便要提到宋人精緻而豐富的生活。在宋代，不論是文人雅士還是民間豪富，都有著特定的生活需求，而最能代表宋人文化趣味的，莫過於「四般閑事」：燒香、點茶、掛畫、插花。

北宋 景德鎮窯青白釉八棱執壺及八稜台盞一套

此套器物歷經千年保存至今，實屬不易，據了解這也是目前已知的惟一一套完整器。

宋人將香、茶、畫、花所賦予的嗅覺、味覺、觸覺與視覺的感官體驗，上升到極高的藝術層面，以致「道」的境界。品茶燒香雖均早已有之，但宋人強調的是細細地做來，富有一種儀式性。從原料備制的過程到呈供時刻的儀節，無不講究；從器具到場合，細枝末節各有雅意。

北宋-金 定窯印花菱口勸盞

在宋代，品香與品茶、插花相映成趣，香爐的式樣豐富、數量眾多，幾乎所有窯場都有生產，且都是各窯精緻的產品，足見香事之盛。大型香爐在北宋以前多為金屬器，金元以降開始大量出現陶瓷質的大香爐，而且以造型不同的鼎式為主。小香爐與書室布置相關，主要用於品鑒沉檀之香，一爐沉香成為宋人書桌上的必備之具。這類小香爐造型豐富，北宋時流行高足杯式的爐型與筒形爐，金代、南宋時大量出現三足鼎、鬲式的爐。

這種用於品鑒沉香的小爐在精研製作香材之外派生出成套的香具，包括香爐、帶有香箸和香鏟的箸瓶及數量不等的香盒，構成了品香必備的所謂「爐瓶三事」，還有隔香用的銀葉或雲母片。

唐代 黃冶窯綠釉絞胎提梁壺

宋人亦視茶如命，因而對水質、茶質、點茶手法、火候、器具等都非常講究。就器類和形制的豐富性而言，茶是「四事」當中的佼佼者。茶的飲用方式，在唐宋時期主要有煎茶和點茶兩種，所用茶具種類繁複，金屬、陶瓷和其他材質的器物並用。煎茶所用的標誌性用具是風爐、銚子，而點茶所常見的則是燎爐、湯瓶和茶筅等。此外，點茶還特別注意碗盞的品質，如黑釉盞有利於「浮乳」的保持和留痕，白釉和青白釉的盞則利於觀察茶色等，饒州的青白釉盞和汝窯的青釉盞都是點茶用盞的上品。各個窯口都做茶盞，但一定都是同類器具中的精品，以淡雅見長，充滿清雋之意的點茶具各自演繹著典雅之美。

宋 哥釉八方杯

此杯釉色肥厚，金絲鐵線明朗，開片密而不亂，充滿了生機感，讓人愛不釋手。據專家介紹，該器型十分少見，目前只知故宮博物院有一隻類似的哥釉八方杯。

此外，宋元的酒具也在社會生活中扮演著重要角色，既見證了可為市井酒肆清沽酣飲的恣意閑情，也成就了文人士林對月和風的書齋雅趣。按日用小百科《碎金》一書所記，其時酒具品目繁多，計有樽、榼、勸盞、勸盤、台盞、散盞、注子、偏提、盂、杓、酒經、酒罌、馬盂、屈卮之屬，其中尤以梅瓶、玉壺春瓶、注子、各類盤盞、馬盂最為典型。而酒具與茶具的組合，則是宋元祭祀場合奉茶進酒儀制的縮影，代表了宋元時期墓葬裝飾或隨葬品十分流行的一種搭配模式—茶酒之祭。

北宋 耀州窯青釉刻花執壺帶溫碗

此套器物堪稱稀有。據了解，國家有關博物館只藏有一隻溫碗，但有壺又有碗這麼完整的一套目前還未在其他博物館裡見到，足見其珍貴性。

北宋 工藝之天窯三彩台盞

宋人的「四般閑事」中，以掛畫最難為今人所熟識，原因是其不能像其他三者一樣以實物的形式流傳下來，我們只能從宋人筆記中去揣度，從傳世及考古圖像中去窺看。然而，掛畫是宋代士人書房、廳室等處少不得的物件，賞畫也是文人雅集、香席茶飲等活動中必不可少的一項文藝活動。《夢梁錄》載：「汴京熟食借，張掛名畫，所以勾引觀者，留連良客，今杭城茶肆亦如之。插四時花、掛名人畫、裝點門面」。其時，山水畫、花鳥畫極興，文人雅士皆以張掛具有曠達悠遠、孤標高致意境的畫軸為妙。

金 霍州窯白釉玉壺春瓶

北宋 磁州窯黑剔花纏枝花紋矮梅瓶

瓶花之制的開端，可上溯至魏晉時期的佛事供奉。至宋元階段，花瓶樣態的豐富、使用人群的廣泛和社會功能的多樣，都開啟了前所未有的盛景。受理學影響，宋人插花更注重理性意趣，清疏的線條之美是時人所推崇的。高矮兩式梅瓶、膽瓶與長頸花瓶等式樣，代表了當時怡心適用、品味日常的生活美學；而銅瓶與瓷器中仿古代銅、玉器具式樣的瓶，以及部分其他材質的花瓶多追仿三代、秦漢的尊彝古器，可視為宋以來禮制循古與文化復興的另一支流。這種仿古類的花瓶盛行於南宋時期，既有銅質的小瓶，瓷器中也不乏來自古代銅、玉器的琮式瓶、貫耳瓶、帶鋪首的雙環耳瓶和花觚，乃至適合栽種花卉的花盆和花缽之屬。

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