秋天痛風發作難忍，1種「白菜」是高尿酸剋星，煎水喝7天降了

現在生活水平提高了，大魚大肉不再稀奇，痛風也不僅僅只是有錢人的「專病」了。很多農村人因為成天吃一些高嘌呤的食物，也患上了痛風，其中還包括一些年輕人。

痛風又稱「高尿酸血症」，是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，臨床表現為高尿酸血症和尿酸結晶沉積所致的急性關節炎，可並發尿酸鹽腎病、尿酸性尿路結石。嚴重者可關節致殘和腎功能不全。近年，由於生活方式和飲食結構的改變，痛風的發生率直線上升。

生活中哪些食物含嘌呤量最高？

一、低嘌呤食物：米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麵條、雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、乳酪、冰琪琳、汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍以及各種水果、蔬菜等。

二、中嘌呤食物：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹、黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆乾、豆腐以及筍乾、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

三、高嘌呤食物：肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜等。

痛風患者飲食上必須嚴格按照「多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物」的原則進行。

此外，我們都知道，痛風是終生疾病，一旦得了痛風，是沒有辦法根治的，至少目前醫學上還沒有可以根治痛風的辦法。

但是我們可以通過消炎止痛來緩解痛風，或者降低尿酸水平，從而控制痛風發作，保證生活質量，延長壽命。

（一）消炎止痛

在急性發作期要服用消炎止痛藥。常用的有消炎痛，每天3次、每次25mg；或消炎痛栓劑50~100mg，栓塞肛門內，使之溶化吸收，每晚一次。或消炎痛乳劑外塗於受累關節局部，每天一次。這類藥品很多，主要應選用副作用小的製劑。提示：秋水仙鹼對老年人不宜，對合併有感染的要加用抗菌葯。

（二）降低血尿酸、控制痛風發作

西醫和中醫都有不少降尿酸的方法。但是相比來說，西醫的藥物治療雖然能起到立竿見影的狀態，但是它的副作用也更大。因此建議降尿酸最好用食療方法。

著名醫書《金匱要略》中提到了一個降尿酸的方子，叫菊苣梔子茶，降尿酸效果很好。

材料：菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各5克

做法：

將菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，洗凈後入鍋，煎水食用，兩日一次。也可以泡袋泡茶，沖泡3-5分鐘。

功效：菊苣根所含有的糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯；梔子中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平；百合是降尿酸常用的植物；葛根、桑葉均有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。

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