番茄牛肉煮米粉

「天氣一熱，人總是喜歡吃一點帶湯水的東西，尤其和番茄搭上邊的更是自然的酸爽開胃啊 昨天去超市看見牛肉不錯就買了塊兒回來， 正好林大美人給我快遞了米粉，所以拿來煮了一碗，我想你們應該也會喜歡」

食材明細

牛肉250g

番茄兩個

米線兒一把

青菜一小把

生薑大蒜沫3g

韓式辣醬一勺

雞粉1g

酸甜口味

煮工藝

半小時耗時

普通難度

番茄牛肉煮米粉的做法步驟

1

本來前幾天還想著在淘寶上買點粉回來，早上的時候吃呢，木有想到林大美人兒居然就這麼及時雨般的給我快遞了一堆東西，還有這漂漂的粉絲兒

2

粉絲要提前浸泡的哦，對於具體的時間要根據不同的粉而言

3

牛肉順著紋理切成薄薄的片兒

4

加入少許生抽，生粉，料酒，胡椒粉，少許水食用油拌勻腌制幾分鐘

5

西紅柿切稍微大一點的片兒

6

生薑大蒜切沫

7

鍋里上入少許油，放入大蒜生薑沫爆香

8

倒入腌制好的牛肉翻炒至變色，然後加入少許料酒

9

和一勺韓式辣椒醬翻炒

10

再倒入切好的番茄，當炒出汁水兒並化掉一部分的時候

11

倒入適量熱水

12

煮開之後倒入米線兒

13

加入適量鹽，雞粉

14

最後加入適量青菜，隨便啥都行，不加也行，您開心就好，哈哈

15

最近這麼炎熱的天氣來上一碗，保你瞬間開胃食慾大開啊

16

還別說這米線兒真好，放了好一會兒居然不糊，吃得我好爽

小竅門

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使用的廚具：煮鍋

所屬分類： 主食 浙菜 兒童 家常菜 快餐

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