預防感冒，就在吃吃喝喝中！

雖然每次寒潮的到來所伴隨的刺骨寒風可以將籠罩的霧霾一掃而光，但每次跟隨寒潮而來的「感冒大潮」卻又將藍天白雲帶來的好心情一掃而光。這不，修哥的同事們就被感冒擊倒了一大批。所以為了少感冒，就必須要做好兩件事：一是增強自己對感冒的抵抗能力；二就是要聰明的避開來勢洶洶的感冒邪氣。

一、健脾養肺，補氣防感冒

《黃帝內經》說「正氣存內，邪不可干；邪之所湊，其氣必虛」，習大大說「打鐵還需自身硬」，體質虛弱者，建議常用以下幾個食療方，以增強自己的抗病能力：

1.洋參石斛茶

取西洋參切片10克、耳環石斛5克，放入保溫杯中，加入沸水約200毫升，加蓋悶10分鐘後即可飲用；每份可沖泡3次，一天可沖泡2份，連喝至少一周。

西洋參可健脾養肺，補氣養陰生津，石斛可養胃生津止渴，二者配合，可以補氣養陰，增強人體的抵抗能力。研究發現每天攝入西洋參提取物可使感冒的發生風險降低12.8%，感冒癥狀的嚴重程度平均降低31%。

2.黃芪當歸茶

取黃芪切片20克，當歸5克，放入保溫杯中，加入沸水約400毫升，其他同洋參石斛茶。

黃芪可補肺氣，健脾氣，當歸可養血滋陰，二者配合，可以補氣養血，增強人體對外來病邪的抵禦能力。藥理研究則發現，黃芪可提高機體的抗病力；對流感病毒等多種病毒所致細胞病變有抑制作用，有較廣泛的抗菌作用。

二、清熱解毒，祛邪防感冒

對於體質強壯，雖不輕易感冒，但一感冒就會癥狀嚴重，高燒、喉嚨劇烈疼痛者，以及一般人群，在感冒流行季節，則可服用以下食療方：

1.三花茶

取金銀花3克，菊花3至5朵，三七花3至5朵，一同放入保溫杯中，加沸水300毫升，其他同洋參茶。

金銀花、菊花和三七花都有清熱解毒，清利咽喉的作用，廣譜抗菌，對於流行性感冒有一定的預防作用，適用於普通人群。

看著像不像西蘭花~~~

2.山楂蘿蔔茶

取山楂2個切片，蘿蔔50克切片，一同煎煮15分鐘後，過濾取汁，代茶飲用。

山楂具有化痰消食，行氣活血去積熱的作用；蘿蔔則具有化痰消食，清熱生津的作用。適用於挑食、偏食，經常吃油炸、動物性食品者，尤其是孩子。

3.百合綠豆粥

取百合3克（鮮百合15克），綠豆30克，粳米40克，一同煮粥食用，每天一次，連服至少一周。

百合具有清熱安神的作用，綠豆具有清熱解毒的作用，粳米則可以生津止渴。適用於經常熬夜加班，以及多夢、睡眠質量差者。

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