周末第一次自製麻辣香鍋，香噴噴的，害我吃了三碗米飯

前段時間超市打折，買了太多火鍋底料，結果現在還沒吃完。於是周末就想了個消滅辦法，第一個就是做麻辣香鍋，毫無技術含量，這是我準備的食材。選的肉是雞翅尖雞腿，素菜都是黃瓜木耳和金針菇，還有魔芋和油豆腐。雞翅尖雞腿切小塊碼上薑絲和料酒待用。

把素菜過水焯一遍，魔芋和油豆腐都不用焯了。

開火熱油，把姜和蒜都放下去，然後放火鍋底料。炒一會，再下雞翅雞腿翻炒，炒的差不多變色了下魔芋一起翻炒。

發現雞翅雞腿差不多炒的變金黃色了，就是差不多熟了，可以下素菜啦。好激動哇。

幾分鐘後出鍋了撒，真的好好吃哦，只能說實際味道比看起來的好吃得多！比較適合我們這種菜鳥型選手，嘿嘿。而且特別下飯，不知不覺就吃了三碗飯，實在是香！

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