深山珍品——大紅菇
文化
09-02
晒晒自己的戰利品,
撿的這些花了半天多的時間,
因為紅菇有兩種,一種是假的,而且大紅菇長在落葉下,要扒開落葉才看得到,所以比較難找,
接下來就是清洗了,先去根土,再用棉花沾水清洗紅菇,
因為這樣不會弄壞紅菇,而且清洗的乾淨,
洗好之後先晾一下水分,只會拿筲箕分開,不能太擠
,分好後就只需要在太底下暴晒兩天,
大紅菇干品就晒成了
,大紅菇晒乾後非常香,而且保存時間長,又是很好的滋補品,現在城裡、農村很多都是坐月子煮雞吃