肝臟是人體的「垃圾處理廠」，如何善待它！

肝臟是我們人體的重要器官，它具體有那些功能呢？您會發現很多人一時都難以回答全面。肝臟是人體的「垃圾處理廠」，如何善待它！專家會說：「肝臟是人體最重要的代謝器官」。

簡而言之，所謂的「代謝」體現在三個方面：（1）合成人體必需的脂質、糖原和蛋白質，並儲存部分脂肪和糖原。（2）分泌膽汁，幫助消化道消化吸收人體必需的營養物質。（3）「解毒」，這個問題相對複雜，需要展開解釋一下。人體的「毒素」來自「內」「外」兩個方面。「外」比較好理解，如空氣污染、水污染以及非健康食物等；人體的「內」污染其實更主要和直接，很多進入我們人體的營養物質需要通過轉化，才能成為我們真正可以利用的營養物質。在這些轉化過程中，有「成品」產生，也會產生垃圾和邊角料，這就是「內毒素」的來源。人體必需通過肝臟來處理這些「垃圾」，不然就會導致各器官、組織、細胞的功能障礙。造成帕金森綜合征、阿爾茨海默症、心臟疾病、纖維肌痛、癌症、自身免疫性疾病、關節炎、消化道潰瘍、腸炎、慢性疲勞、不孕、月經紊亂等等各類疾病。可以說，肝臟是人體的「垃圾處理廠」。這個「垃圾處理廠」處理垃圾也分成兩個階段。第一階段可稱為「垃圾分類」階段，通過一系列酶的作用，將垃圾分門別類；在分類過程中還會產生大量的自由基，是一類比原來毒素更毒的物質，需要抗氧化物來清除。第二階段可稱為「水化排出」階段，將這些有毒物質與體內的一些小分子結合，使之更容易溶於水，然後通過尿液和膽汁排出體外。這兩個階段要協同工作，才能有效地將毒素排出。如果您吸煙、飲酒或者喝咖啡過多，就會使第一階段工作效率「過高」，產生的大量中間產物和自由基不能及時被第二階段工作消除，就會增加過敏、炎症乃至癌症的風險；如果飲食不當就會造成第一階段工作效率「降低」，很多物質得不到分類就堆積在體內，造成代謝紊亂，增加糖尿病、不孕不育、老年痴獃等疾病的風險。如何善待您的肝臟呢，請您回答以下問題，如果「是」多於「否」，就要改變某些生活習慣或者有針對性的求醫問診了：肝臟是人體的「垃圾處理廠」，如何善待它！

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