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賣茶老闆的慣用伎倆幾則,一定警惕小心,別再上當!

「多年的茶山實戰經驗和經歷,

請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。」

——非著名茶人陳曉雷

賣茶老闆的慣用伎倆幾則,一定警惕小心,別再上當!

很多茶友私下說自己曾經因為不懂茶,交了不知道多少的「學費」。所以這裡給大家說一下那些慣用的伎倆,希望大家以後能夠少交甚至不交這樣的「學費」,也希望大家買到和喝到好茶。說這些東西雖然容易受到抨擊,但是這也是市場健康發展的一個必經過程!

古樹茶的樹齡

古樹茶炒得依舊火爆,熱度不減。因為在07年以後,古樹茶是撐起普洱茶市場的一個頂樑柱。所以現在賣茶不管是在電商或者實體,都能看到千年古樹39.9包郵之類的標語滿天飛。我的建議是,只要聽到有具體年齡的古樹茶就最好敬而遠之(如700年古樹茶……)。

為什麼賣得便宜

茶老闆往往吹噓自己茶葉多好多好,但是被問及為什麼這麼好的茶卻賣這麼便宜時,各種說辭也來了,說自己茶山有熟人,進價便宜。這種話還是別信了,天上不會掉餡餅的。

賣茶老闆的慣用伎倆幾則,一定警惕小心,別再上當!

誘導口感

在買茶過程中常常會人為誘導口感,要特別注意和小心,比如說「有堆味的熟茶要說是有傳統的勐海味,高溫烘乾的熟茶燥味要說是焦糖香,高溫烘乾的生茶要說是毫香「。針對這類情況,最好的辦法就是增加自己的品鑒能力,以喝到嘴裡的感覺為準!

所有問題都能圓

有一定品鑒能力,但還算不上資深茶骨的茶友,茶老闆對這類人也是很喜歡的,因為準備了一大堆坑等著你進,品茶有疑問時不管什麼問題,都能圓回來。比如說「思茅料熟茶味道淡要說口感柔和性價比高,墨江料有怪味要說是有花香果香桂圓香,勐海料苦底重要說是霸氣,臨滄料有煙味要說是木香,陳香味;有煙味的要說手工傳統殺青,煙味正常。沒有火煙味的要說頂級工藝;發酵不夠形成的酸味要說是有果酸,爽口,發酵中等的要說是發酵剛剛到位,少一分則不夠,多一分則過頭,重發酵的要說是湯色亮,口感甜,有棗香…………「

賣茶老闆的慣用伎倆幾則,一定警惕小心,別再上當!

虛無縹緲的故事

用一些虛無飄渺的故事來包裝茶,以此作為抬高價格的理由 ,不少茶友也因此上過當。

總而言之,說了幾個常見的「經典案例「,目的是希望大家在選擇茶葉時擦亮眼睛,少交些莫名其妙的」學費「。個人建議,不管賣茶老闆說的天花亂墜怎麼好,茶好不好喝還是取決於喝到嘴裡的感覺。我們一定是買好喝的茶,而不是買好聽的茶!而且不管是什麼山頭的原料,沒有好的工藝,做出來的茶也就那樣。所以我們才說」三分生態,七分工藝「,好茶一定是出自好生態和工藝!


非著名茶人陳曉雷

①腳步行走了各大茶山之間,以實踐求真知獲得豐富的經驗

②授茶課百餘場:分享最實用的選茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶,最終成為普洱茶的頂尖高手。

③百年守興昌再傳承人,專做古六山普洱;拋開故事與情懷,以匠心的態度制茶

④喜馬拉雅專欄:普洱茶經驗之談

雲南普洱茶人陳曉雷推薦——茶藝師董董個人號:sxc39999

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