餃子總破皮像煮麵一樣糊？包餃子前多個動作，保證餃子好吃不破皮

很多人都喜歡吃餃子，但是要他自己包餃子，那真的是能帶來一萬點傷害啊，因為他不會，就算勉強包了餃子，不僅外形看去每個餃子都很「」獨特，而且煮在鍋里很容易就破皮，就像煮麵皮一樣，所以他們往往選擇只吃不包，但是包餃子只需要一個小技巧就可以做到完美了。

都知道包餃子最開始就該準備好餃子皮，自己做餃子皮時，可以在包之前做個小動作，就是在餃子粉裡面加入一兩個雞蛋，這樣可以讓餃子皮不易破哦，再也不會像麵皮一樣了哦。

還有，不管你們包什麼餡的餃子，我們也可以往餃子餡裡面加入一些特別的東西，這個特別的東西就是雞蛋，因為雞蛋可以讓餃子變得更加的鮮美。煮餃子的時候也有技巧，可以在水裡加鹽，也能防止煮破皮。

該教的小編都教給大家了，希望大家都能掌握住，下面是一些包餃子會用到的工具，有需要的就看看吧。

首先看到的是一款和面袋，平時和面都是直接光著手去揉，這樣多少有些不衛生，而這款是硅膠材質的和面袋，經過了消毒處理的，而且不容易沾粘。

雖然有了和面袋，但是一款好的揉面墊也是不可少的呢，我們做餃子皮的時候能夠用上，它也是硅膠材質的，沒有任何的異味，而且它有好幾種顏色可選。

一般我們都會在餃子餡裡面包肉，所以需要將肉剁碎，這個可以直接交給這個絞肉機，它是電動的，不需要動手，只需要按下開關即可自動絞肉，方便快速。

有些人喜歡在裡面包玉米，這個也能夠得到滿足哦，因為現在不需要用手去剝玉米粒了，只需要這樣一個剝玉米器就可以，是不鏽鋼材質，比較結實耐用。

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