清新爽口的豆乳盒子做法竟然是這樣的，高顏值又美味難怪受歡迎

不知道怎麼回事，豆乳盒子這個點心就突然的火了，朋友圈裡好多吃貨曬照說好吃，買來吃了之後的確口感清爽，但是一個豆乳盒子外面賣的也不便宜，自己在家動手也可以做，更實惠。

首先把蛋黃蛋清分開，分別裝在兩個乾淨的容器中，在蛋黃里加糖和黃油打散，攪拌均勻之後加一小杯豆漿，再篩點低筋麵粉進蛋黃里，拌勻。

把蛋清打發，一邊打一邊加白糖，直到發泡後分三次加到蛋黃里攪拌均勻。拌好之後倒進已經墊上油紙的烤盤，輕輕震出氣泡，放入烤箱烤一刻鐘，蛋糕就做好了，切成片備用。

重新在蛋黃中加入白糖，過篩麵粉攪勻，同時燒開豆漿，慢慢倒進蛋黃里。把鍋燒熱，蛋黃慢慢倒進鍋里攪拌到稍微有點凝固，關火放涼備用。

把奶油乳酪打發倒進蛋黃糊里，攪拌好裝進裱花袋裡，再將淡奶油加白糖打發裝進裱花袋裡，一層蛋糕擠一層豆乳一層奶油，疊加幾次之後表面篩熟黃豆粉，放到冰箱冷藏下，就大功告成啦！

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