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筷子沒有選好也會增加致病風險,你還在忽視筷子的選擇嗎?

在中國,一日三餐都離不開筷子,隨著生活水平的不斷提高人們對於飲食也越來越講究,在追求食物口味的時候,就連使用的筷子都會精心挑選,但是目前筷子多種多樣該如何選擇健康還實用的筷子呢?

竹筷可以說是無毒無害,而且還十分環保,相反,有顏色的筷子會因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質,會有一定的致癌性危害人們的健康。塑料筷子在受熱後容易變形,會產生對人體有害的物質。而銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重,導熱性十分強,如果不小心還會十分容易燙傷嘴。

在吃飯的時候筷子最好做到專人專用,經證明洗過的筷子也並非「乾淨」,會對人體增加很多致病機會,因此在家裡的筷子應該半年左右更換一次,筷子在存放的時候最好放在通風乾燥額地方,放筷子的盒子也要按時清洗。

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