廣西百色的香血腸賣相不怎麼好看 卻回味悠長滿口留香

廣西的很多美食當中，有不少讓你想不到的做法，百色的香血腸就是其中之一，這道菜看起來賣相不怎麼好看，但是卻香辣可口，耐嚼，回味悠長，滿口留香。吃了還想吃，久吃不厭，真是不吃不知道，吃了忘不了。

據「廣西旅遊發展委員會」微博公布的消息顯示：百色【香血腸】豬小腸洗凈，用溫水浸泡大米半個小時，撈起白米與豬血攪勻磨成血米漿。

再加入蔥花、鹽、已煉的豬網油渣、八角粉等拌勻，灌入已洗凈的豬小腸中結紮兩端放入鍋內，慢火煮經常翻動，煮熟後撈起即可切塊食用，也可用菜鍋加熟油煎後用醬油醋配成的點料，更是味香可口，妙不可言。

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（leyouworld）。

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