三高人群如何正確養生？這六種菜不擺到餐桌上就虧大了
海帶富含牛磺酸，可降血壓、降膽固醇，日本人把它稱為「長壽菜」。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。另外，海帶中的岩藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
菠菜含大量胡蘿蔔素、鉀和維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對血管的傷害，其中豐富的鉀更有助降血壓。
芹菜中，鉀、鈣、鎂等礦物元素較高，能夠降壓、利尿；芹菜還富含膳食纖維，可降脂降糖，花生中的油酸和亞油酸含量較高，能夠降血脂，維護血管韌性和彈性，保護心腦血管健康。
山藥有「神仙之食」的美譽，富含多種維生素和礦物質，有助心腦健康。新鮮塊莖中，含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉澱，從而起到降低血脂、預防動脈硬化的功效。
每天吃洋蔥可增加心臟病人的好膽固醇，有助於預防動脈粥樣硬化，而雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分，多項研究還發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。
辣椒含有維生素C的比例，在所有食物中是最高的。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。值得一提的是：過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發胃痛、胃潰瘍等疾病。一定要適量！
