麵條這樣吃鮮香入味爽口！健康又防癌

材料： 麵條適量、1-2湯匙菜籽油、半斤肉餡（不嫌麻煩也可以自己做肉丁）、1個洋蔥切丁、2瓣大蒜切成薄片、菠菜、鹽和胡椒粉、醬油、芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。

做法：1.將麵條煮熟，撈出瀝干水。另起鍋開火，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。2.加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。

3.加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。4.最後加上麵條進行翻炒就完成啦！喜歡吃辣的可以加一些辣椒油~

大蒜和洋蔥都是國際公認的防癌聖品，但是大蒜要切片在空氣中氧化15分鐘以上才會產生抗氧化的大蒜素

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