注意！喝啤酒別吃這些下酒菜 可能會致癌！

叫上三五好友，撇下工作、生活的煩惱，拼上幾盤小菜，湊到一起喝喝小酒，好不快意，但是對於下酒菜的選擇上，還需要主注意。因為喝啤酒時吃這些下酒菜會致癌!

喝啤酒時不能吃的五種食物

1、臘腸鹹肉

臘腸鹹肉屬於腌制食品，有鹹味又是肉食，大多數人認為是下酒菜的不二選擇，韓國是啤酒配炸雞，而中國是配腌肉，一樣美味。但是卻鮮少有人知道，這類食物中含有致癌物，而啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質溶解於酒中，促進致癌物質的吸收，長期這樣吃對於健康來說是非常不利的。

2、涼粉涼皮

涼皮涼粉的製作時必須加入明礬，而明礬具有收斂作用，會使酒精在血液中停留的時間加長，這樣的話就會加重酒精對人體的傷害，同時還會加重肝臟負擔。

3、烤肉烤串

啤酒配燒烤是夏季特色，但是燒烤食品在熏烤過程中是會產生"苯並芘"等致癌物質的，而在吃燒烤的同時喝啤酒會使血液中鉛的含量增高，促使燒烤食品中的有害物質與鉛相結合，從而加大致癌風險。

4、碳酸飲料

碳酸飲料含有二氧化碳，進入胃以後，會迫使酒精快速進入小腸，而小腸吸收酒精的速度相比於胃來說要快的多，從而就會加大對腸胃的傷害。同時，酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。

5、藥物

酒後千萬不能服用頭孢類藥物，吃過頭孢類抗生素6天之內的人喝了酒，都可能發生雙硫侖樣反應，有時候還會出現休克，所以為了自身健康，吃藥前後3天，都不能喝酒。

【部分圖片和素材來源於網路】

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