100%人還不知道,海帶切記不能與以下食物同食,要不然就是在吃毒
海帶是常見的海產品,其含碘量高,含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素,常吃海帶對身體有好處,對人體非常有好處。但是吃海帶時也要避免一些禁忌,例如海帶不能和以下幾種食物一起吃哦。
1、柿子
海帶和柿子相剋,兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。
2、甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於咸寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶咸冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
3、茶
海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
4、酸澀水果
海帶和酸澀水果相剋,導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。
5、豬血
海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。
6、酸性食物
海帶屬礆性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
如果你每次吃火鍋經常吃海帶的話就注意一下吧。
與海帶相宜的食物:
宜與蝦同吃。蝦補鈣,海帶能預防胃癌和大腸癌,孕婦多吃海帶有助於胎兒的生長發育;
宜與豬排骨同吃。排骨和海帶燉吃,可治皮膚瘙癢。
海帶的宜與忌:
1、適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用,是以皮膚乾燥的人食用;
2、適宜各種癌症患者食用,適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,適宜高血壓病、高血脂症、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用;
3、適宜淋巴結核、睾丸腫痛、便秘的人食用,適宜老年慢性支氣管炎的患者食用,適宜夜盲症患者食用。
4、海帶性寒,胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。
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