連蔡瀾都推薦的老市區美食！照著這份廣場攻略吃，准沒錯！
在外地人眼中，汕頭握著「美食之鄉」的名片
而在汕頭人心中，老市區才是美食的起源地
老城雖已洗盡鉛華，但依然是「卧虎藏龍」
小妹今天扶著牆為你送上這份乾貨
為你細數廣場片區的美食
還有一句話小妹不得不說
「放開我，我還能吃！」
廣場老牌豆花甜湯
廣場豆花特別實在，黃豆量非常足
豆花非常稠！非常結實!
上面鋪上一層糖粉和花生仁
和豆花搭配起來特別香
除了豆花
店裡還有很多傳統糖水綠豆爽、紅棗、蓮子...
吃不完，兜著走嘛~
不誇張地說
廣場老牌豆花是老市區居民都推薦的
最好吃的豆花！
看看人家霸氣地聲明唯我一家無分店！
店址：汕頭市金平區公園路匯濤花園1層 (近人民廣場)
營業時間：早上8:30左右—下午17、18:00
價格：豆花一碗4元 甜湯4-10元
十二中煎餃
十二中煎餃可是附近無人不知無人不曉的
煎餃的種類繁多，可以隨意搭配
外酥里嫩實在是讓人慾罷不能
店址：汕頭市金平區躍進路10-3號附近(近第十二中學)
營業時間：早上9:00多—晚上23、24:00
價格：人均8元左右
紅豆沙冰屋
（原十二中草莓冰）
十二中紅豆沙冰屋
但出名的卻是「草莓冰」
十二中巷拐彎進一個小巷子就可以看到
堅守著價位卻仍然堅持著不偷工減料
小妹覺得 難怪排隊的人那麼多了
新鮮的草莓肉和酸奶打成的果汁冰
頂上還要蓋上滿滿的草莓肉
阿姨下料也是真的毫不吝嗇
店址：汕頭市金平區躍進里7號（十二中煎餃對面）
營業時間：早上10:30左右—晚上23:00
價格：單點果汁冰5元以上
草莓冰夏季價10元
加果肉20元冬天價格下降
郭記五香牛肉
郭記在老市區堅持了37年
不用問路，只要沿著香味走就能找到它
這些五香牛肉、牛筋和牛肚
每天可是要經過數十道工序
幾百分鐘的慢燉製作而成
牛肚鹹味適中，酥而不爛，爽口且有嚼勁
肉質看起來晶瑩通透，非常誘人
吃起來口感飽滿，不油不膩
店址：汕頭市金平區躍進路12號（無堂食）
營業時間：早上09:00—晚上00:00
價格：一斤85元
秋盛小吃店
秋盛是一家具有40年歷史的老店
店內主營各類潮汕特色純手工粿品
許多附近居民經常會買
沒有煎炸過的小吃回家自己加熱
也可以堂食，只是位置很少
白桃粿得過中華名小吃盛譽，可讓阿姨淋麥芽糖漿
蝦米筍粿是店內最暢銷，煎得四面焦香
水晶球外表剔透，一眼便能看清內餡，軟糯且不粘牙
無米粿內包裹韭菜，特別酥香，搭配辣椒醬一絕
鱟粿上桌都會搭配特製沙茶醬汁，提香！
店址：汕頭市金平區躍進路23-11號
營業時間：上午9:00—晚上19:00（賣完即止）
價格：粿類多為10元內
大柴粿麵店
大柴也是開了多年的的老店了
完美的刀功切出來的豬心都是又大又薄
粿條入口順滑，再配上清甜的湯水
真的是好評！
店址：躍進路海悅花園17棟（貴夫人旁）
營業時間：下午17:00—凌晨2:00
價格：10元起步
榕香蚝烙
這家蚝烙品質也是不錯的
不過畢竟是煎炸過的食物，小心膩~
其實除了蚝烙是招牌菜
還有各種各樣的海鮮和傳統的小吃
都可以嘗試一下
店址：汕頭市金平區外馬路183號
營業時間：早上10:00左右—晚上20:00
價格：蚝烙起賣價30元
新華雪糕冰
這家的白冰就跟小妹小時候吃到的一樣
非常清爽解渴
而且與其他口味的雪糕一起吃還有解膩的效果
墊在底下的紅豆也是超大顆超好吃
都是店主自己熬制的
手工的味道就是一級棒！
開業至今20年，在每個夏日都門庭若市
店址：汕頭市金平區外馬路199號
營業時間：早上12:00—凌晨2:00
價格：人均8元~15元
廣場正宗薏米店
廣場薏米的薏米粥是鹹味的
它是由實實在在的薏米與豬骨熬制而成的
湯水呈乳白色
薏米大顆飽滿，口感綿綿嫩嫩
海鮮絲毫無腥味，豬雜也處理得乾淨，
湯水裡有股淡淡的胡椒香
隨你所愛隨你加料，性價比也是高到飛起
這是一家店齡20年以上的薏米店
聽說附近的人即便是早出晚歸
也永遠會看到這店都是人頭攢動的
嘗一嘗這碗「獨特的粥」絕對不會後悔
店址：汕頭市金平區同益路4號（人民廣場市政府旁邊）
營業時間：早上5:00—晚上20:00
價格：一碗10元起
廣場潮州粿汁
這家的鹵湯非常香，獨門熬制
佐以蒜頭朥，青蔥，鹹度的比例剛剛好
粿皮白白嫩嫩的，有特別的口感
但咬一口嚼起來卻比粿條有嚼勁多了
這也是一家20多年店齡的老店
連「食神」之稱蔡瀾先生還慕名來品嘗哦！
店內粿角都是純手工製作
搭配的佐料種類非常多
店址：汕頭市金平區同益路6號
營業時間：早上6:30—晚上20:00
價格：粿汁15~30元、滷味拼盤20~30元
廣場糕粿蚝烙
蚝烙
糕粿
咸香的糕粿沾了白糖口味非常獨特
阿姨炒的糕粿配料下得好足
有蝦仁、蚝仔、芥藍、雞蛋...
蚝烙外酥里嫩，保持了蚝的鮮味
這家店面非常的小
但是種類挺多的
除了招牌上的糕粿和蚝烙
還有豬肚湯和粿條面，都可以任點
店址：汕頭市金平區同益路6號
營業時間：早上9:00—晚上20:30
價格：蚝烙15元，海鮮炒糕粿15元
或許這些美食
只是這個美食之鄉的一小部分
然而穿街走巷覓食所體會到的喜悅和滿足
只有在這裡才能夠體會到！
點擊展開全文
TAG:好吃妹 |