爆漿豬扒餅＃法國樂禧瑞，百年調味之巔

醬香餅吃過太多，今天換個口味，搭配豬扒跟蛋黃醬，好的想尖叫。

By 阿刀竹就是那一棵竹子    【豆果美食官方認證達人】

用料

樂禧瑞甜味蛋黃醬 適量

豬瘦肉 適量

麵粉 200克

水 80克

植物油（和面用） 20克

黑胡椒粉 適量

醬油 適量

鹽 適量

蔥花 適量

做法步驟

1、豬肉切片，放適量醬油，鹽，黑胡椒粉腌制。

2、麵粉跟水油少許鹽和成麵糰，靜放鬆弛二十分鐘。擀開，抹油，撒蔥花疊起來再擀開。

3、電餅鐺預熱，刷油，把餅胚放進去煎到兩面金黃。

4、豬肉同時煎熟備用。

5、把煎好的餅切成扇形

6、把蛋黃醬擠到一麵餅上，疊上豬扒，再加一層蛋黃醬，面上蓋上另一片餅。就ok了。

7、一口咬下去！香啊！

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！