醬汁肉＃廚此之外，錦享美味

這是一道簡單又美味的醬汁肉哦，可以配飯也可以拌面，特別下飯的哦

By 瑗瑗baby    【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 500克

八角 1個半

鹽 15g

生薑片 幾片

冰糖 40g

紅曲米粉 3g

陳皮 1塊

清水 適量

做法步驟

1、準備好材料

2、鍋里煮開水後將五花肉放入鍋中加入薑片焯熟

3、然後將煮好的五花肉切成小塊

4、再將五花肉放入鍋中，加入蓋過五花肉的清水和八角、陳皮

5、然後加入15g鹽

6、加入紅曲米粉

7、攪拌均勻

8、蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燜煮2個小時

9、然後加入冰糖繼續煮

10、煮至湯汁濃稠稍微收汁即可

11、完成

12、近看

13、再看

14、誘惑

15、美味

16、好吃

17、美美噠

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