推薦一道解酒茶，應酬再多不用怕

導讀

現在經常喝酒的人可不少，有的人是就好這一口，有的是工作原因，應酬必須得喝。不管是出於什麼原因喝的酒，喝出大大小小問題的也是不少，這可必須得養回來。今天推薦一款蘇老師經驗總結出的解酒茶，給喝酒喝傷了的朋友調養調養。不過同時還是要提醒一下，偶爾高興了和朋友聚在一起喝一點，喝完就喝解酒茶可以，但傷身性質的拼酒、喝悶酒等還是盡量避免的為好。（編輯/三木）

應酬再多不用怕 推薦一道解酒茶

作者/蘇全新

作者介紹

蘇全新

主治醫師

中華中醫藥學會會員

北京同仁堂 北京行知堂

北京正安中醫院

特聘出診專家

案例

Case One

「老方是我的一個很奇特的朋友，我和他已經認識六七年了。他說他非常信任我，有親戚朋友也經常介紹到我這裡來。

說他是我的一個很奇特的朋友，主要是因為他從事的工作很奇特。他酒量很好，用他自己的話說，是白酒喝一斤半頭才稍微蒙蒙的，兩斤正好。

正因為如此，他沒有固定職業，卻在好幾家公司做好幾份「兼職」——陪酒。如果老闆出去談項目，不能喝酒，他就上。別看他沒固定職業，憑著這些「兼職」，收入卻相當高。但是酒喝多了畢竟不是好，喝得多了，時間長了，他就感覺自己酒量不行了。

」

老方因為「兼職」酒喝得太多了，肚子脹，吃不下飯，喝完酒還後吐酒吐得厲害。他第一次上門診來找我的情形，我對此的印象非常深刻，因為他一上來就問：「有沒有解酒茶啊？」

不過他沒有問倒我，因為我還真有。原因很簡單，他不是第一個找我要這個方子的。

解|酒|茶|方

Sobering tea

解酒花茶

我在處方單上飛快地給他寫了一個方子：葛花 5 克，茉莉花 1 克，三七花 1 克。

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老方抓完葯回家後，喝了兩星期的解酒茶之後，肚子就不脹了，喝酒也不吐了。這事已經過去六七年了，不過上個月他還來找我還說，沒想到這個方子這麼簡單，還挺管用，這幾年過去了肝臟也沒事兒。

案例

分析

這道解酒茶是我的一個經驗方，也是琢磨了很久才琢磨出來的。葛花本身就有解酒的作用，《滇南本草》里說它可以「解酒醒脾，飲食不思，胸膈飽脹，發呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃」。而另外一本醫書《別錄》里乾脆就寫了兩個字——「消酒」。 葛花的解酒作用外人可能不知道，但是中醫院裡的人差不多都知道。有的人喝高了，第二天就會到藥房抓上一把葛花，回去泡水喝。方里用茉莉花，一是利用它的芳香之氣，可以理氣和中、醒脾化濕，「辟濁穢」，二是因為它本身還有平肝的作用；三七花入肝經，可以保肝護肝。

作者寄語

這個方子給經常喝酒的人用效果非常好。如果您偶爾喝酒的話，也可以泡上一杯，在應酬前喝一些或者邊應酬邊喝這道茶，您就會發現酒量好像漲了一點，喝完酒後也不會很痛苦。

我在坐門診時很多人跟我倒苦水，說不喝酒辦不成事兒，不喝酒談不成生意，不喝酒拉不近感情。這一點我也明白，但我總希望酒還是少喝為好。如果實在是有應酬避不開，那麼希望這個方子能幫您緩一緩。

養生正道

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